Gutshaus_Broschur_2021

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Wa!erschlo! Quilow„WIR WOLLTEN EIGENTLICH NUR AUFS LAND ZIEHEN.“Aus diesem Vorhaben von Uwe Eichler und Dirk Lagall wurde das Großprojekt Wasserschloss Quilow. Uwe Eichler lernte das Schloss 2011 kennen, seit-dem ging es ihm nicht mehr aus dem Kopf. Den Entschluss, aufs Land zu ziehen, hatten er und sein Lebens-gefährte damals bereits gefasst – ein Tapetenwechsel sollte her. Aus dem Trubel Berlins ging es also für die beiden ins kleine Örtchen Quilow in Vorpommern. „Ein Häuschen auf dem Land“ beschreibt das Wagnis, das der ehemalige Künstlerische Leiter des Ballhauses Ost und der Sonder-schulpädagoge eingingen, wohl nicht wirklich. Das Wasserschloss zu sanieren und zu einem Ort der Begegnung und Kultur zu machen, ist ihr Ziel, als sie ihre Zelte in der Hauptstadt abbrechen und in das Verwalterhaus neben dem Schloss ziehen. Eigentümerin des Schlosses ist die Stiftung Kulturerbe im ländlichen Raum Mecklenburg-Vorpommern. Uwe Eichler wurde zum ehrenamtlichen Bauleiter und legt seitdem sein ganzes Herzblut und seine Leidenschaft in die Wiederbelebung des Schlosses

Für das internationale Projekt South Baltic Manors spielt das Wasserschloss Quilow eine besondere Rolle. Wenn Sie das Gelände betreten, werden Sie gleich die großen Würfel der siebenteiligen internationalen Ausstellung bemerken. Der südliche Ostseeraum ist eine Region mit gemeinsamer Vergangenheit, verbunden durch grenzübergreifende Familiengeschichten, Wirtschaft und Grenzverschiebun-gen. Die Baltic Manors Ausstellung erzählt von den mehr als 1.000 Gutshäusern und dem Gutsleben in Schweden, Dänemark, Deutschland, Polen und Litauen – in der Vergangenheit und der Gegenwart. An jedem der sieben Ausstellungsorte ﬁnden Sie die großen Würfel in Ergänzung zu der jeweiligen lokalen Ausstellung. Baltic Manors lädt Sie ein, alle Standorte zu besuchen und so die vielfältigen Facetten des gemeinsamen Kulturerbes der baltischen Guts häuser kennenzulernen. Näheres zur Ausstellung erfahren Sie auf Seite 34.Baltic Manors Au!teungsortFährmann, hol über!Von Quilow aus sind es keine drei Kilometer zum Anleger Stolpmühl. Ein idyllischer Spaziergang durch Wald und Feld führt Sie nach einer guten halben Stunde zu einer kleinen Rad- und Perso-nenfähre. Alarmiert durch einen kräftigen Schlag gegen die Glocke, setzt der Fährmann auf der anderen Peeneseite die Kettenfähre in Gang, um Sie abzu-holen und nach Stolpe zu befördern. TourentippTippTrabi-MuseumIn der direkten Nachbarschaft beﬁndet sich ein Museum mit Zeitzeugen der etwas anderen Art – das Trabi-Museum stellt Ostfahrzeuge aus allen Baujahren aus und blickt zurück auf die DDR- Geschichte des Ortes.8

Gutshaus StolpeSEHNSUCHTSORT MIT FAMILIENGESCHICHTEUnweit der Hansestadt Anklam, am südlichen Peeneufer, liegt das klei-ne Gutsdorf Stolpe an der Peene. Dem alten Kopfsteinpﬂaster Richtung Peeneufer folgend, schweift der Blick automatisch nach rechts in die pracht-volle Allee, an deren Ende sich das prächtige Gutshaus offenbart. Kurt Stürken, Sohn der letzten Besitzer des Hauses vor 1945, verbrachte seine ersten zehn Lebensjahre zusammen mit fünf Geschwistern unbeschwert auf dem Gut. Seine Mutter, Gutsfrau Ursula Stürken, führte es in den Kriegsjahren allein, bis sie 1945 entschied zu ﬂiehen. Die Familie lebte fortan in Hamburg, das Gut wurde zum Volkseigenen Gut der DDR. Als Kurt Stürken 1990 nach Stolpe zurückkehrte, sollte es noch vier Jahre dauern, bis er das Gut seiner Eltern durch harte Verhandlungen zurückerwerben konnte. Zwei Jahre später eröffnete er das Guthaus Stolpe als Hotel und Restaurant. Es gehört heute zu den Relais & Châteaux-Hotels und bereitet seinen Gästen einen herrschaftlichen Aufenthalt. Von einem Park mit altem Baumbestand umge-ben, liegt das restaurierte Gutshaus in einer weitläuﬁgen, denkmalgeschütz-ten Anlage. Es bietet erstklassiges Frühstück à la carte und beherbergt ein ausgezeichnetes 1-Stern-Restau-rant. Die Anlage mit 36 Zimmern und Suiten verfügt außerdem über eine Wellness-Lounge und einen beheizten Außenpool mit Blick in den Park. Ideale Voraussetzungen für einen unvergess-lichen Aufenthalt inmitten des Natur-parks Flusslandschaft Peenetal.gutshaus-stolpe.de Stolper FährkrugSchon der Dichter Fritz Reuter (1810–1874) speiste hier regelmäßig. Das historische Wirtshaus Stolper Fährkrug direkt gegenüber der Guts-anlage ist eines der ältesten Gasthäuser Pommerns und eine weitere Adresse für hervorragende Küche. Von der Terrasse aus blickt man direkt auf die Peene.Tipp9

Die beeindruckende Flusslandschaft wird auch „ Amazonas des Nordens“ genannt. Sie bietet seltenen Tieren und Pﬂanzen einen geschützten Lebensraum und Landschaftsinteressierten atemberaubende, sanfte Naturerlebnisse. Verschiedene Anbieter er-möglichen ein nachhaltiges Erlebnis der einzigartigen Gegend, zum Beispiel mit Naturführungen zu Fuß oder zu Wasser oder auch mit ﬂüsterleisen Solar-boot-Touren. Noch tiefer in das Leben von Biber, Seeadler und Co. können Sie im Besucherzentrum des Naturparks Flusslandschaft Peenetal in Stolpe eintauchen. Hier ist Wissenswertes über Flora und Fauna der Umgebung anschaulich aufbereitet.naturpark-ﬂusslandschaft-peenetal.de Die Anbieter im Peenetal haben sich gemeinsam der Nachhaltigkeit ver-schrieben. Den Naturpark als wichtigs-te Ressource für den Tourismus in der Region zu schützen, hat für die Akteure oberste Priorität. Auf sanfte und bewusste Weise werden Naturschutz und Tourismus hier vereint. Mehr zum nachhaltigen Tourismus in Vorpommern erfahren Sie unter nachhaltig.vorpommern.deNachhaltiger Tourismus Naturpark Flu!landschaft P"netalAbenteuer FlusslandschaftGeführt oder individuell – den „Amazonas des Nor-dens“ können Sie mit „Abenteuer Flusslandschaft“ auf verschiedenste Art und Weise kennenlernen. Der Anbieter hat seine Basisstation in Anklam. Die Ange-bote reichen von Selbst-Paddeln über einen Ausﬂug mit dem elektrisch betriebenen Ausﬂugsschiff bis hin zur Naturführung mit Guide zu Wasser oder zu Fuß. abenteuer-ﬂusslandschaft.deTipp10

Gutshof LiepenNachhaltiger TourismusNACHHALTIGKEIT UND REGIONALITÄTAuf der südlichen Peeneseite, einge-bettet in die Natur des Peenetals, liegt der Gutshof Liepen. 2009 fanden sich hier kreative und optimistische Köpfe, die den Hof mit viel Herzblut nach und nach wieder aufgebaut und zu dem idyllischen Urlaubsort gemacht haben, der er heute ist. Der Gutshof aus dem Jahr 1907 besteht aus einem Gutshaus und mehreren Nebengebäuden, die rund um den stilvoll gestalteten Hof angeordnet sind. Das Ensemble bildet ein geschütztes Areal zum Wohlfühlen, Flanieren und Genießen. Ein großzügi-ger Gutspark mit Minigolf-Anlage und Outdoor-Sportgeräten schließt sich hinter dem Gutshaus an. Durch den Park gelangen Sie auch zum hauseige-nen Kräuter- und Gemüsegarten. Die hier angebauten Produkte werden vor Ort im Restaurant verarbeitet, zusam-men mit Wild aus dem eigenen Wild-gehege und vielen anderen regionalen Köstlichkeiten. Die meisten der 35 Zimmer beﬁnden sich im Gutshaus selbst, welches außerdem den großzügigen Wellness-bereich beherbergt. Massagen, Innen- und Außensaunen und mehrere Becken komplettieren das Wohlfühlpaket. Der perfekte Ort für kleine Auszeiten vom Alltag, auch in den kalten Monaten. Im ehemaligen Bullenstall beﬁnden sich ein kleiner Hoﬂaden, die Rezep-tion und ein großer Saal für Feiern mit bis zu 160 Gästen. Eine eigene Küche ermöglicht ein separates Catering für Veranstaltungen, Hochzeiten, Familien- und Firmenfeiern. Bis heute ist sicht-bar, wie die uralten Holzbalken von den Bullen abgescheuert wurden. Aus dem kleinen Hoﬂaden können Sie sich ein Stück Vorpommern mit nach Hause nehmen, zum Beispiel eine hausge-machte Marmelade. Das Hotel

DER GUTSHERR UND DIE „RISING STARS“Zwischen Anklam und Wolgast, direkt am Peenestrom, erstreckt sich der Lassaner Winkel. Im kleinen Örtchen Buggenhagen hat Dr. Till Richter ein Kunstmekka aufgebaut. Den Kunsthis-toriker führte es von seinem Studium an der Sorbonne in Paris über eine Professur an einer amerikanischen Universität nach Buggenhagen. 2012 kaufte und sanierte er das klassizisti-sche Herrenhaus aus dem Jahr 1840. Der Visionär schuf nicht nur ein Kunst-museum, sondern auch eine Bühne für junge Künstler und somit ein Sprung-brett für ihre Karriere. Jedes Jahr lädt er wenige „Rising Stars“ der jungen Kunstszene ein, um in Buggenhagen zu arbeiten und anschließend aus-zustellen. Museen dieser Art gibt es nur wenige. Gäste haben bei jedem Besuch die Möglichkeit, an einer Di-rectors Tour mit Till Richter persönlich teilzunehmen und alle Details über die Hintergründe der Werke und Künstler zu erfahren. Zehn bis 15 internationale und zeitgenössische Ausstellungen im Jahr beherbergt das Museum. Der Gründer und Direktor lebt für die Kunst und für sein Museum.tillrichtermuseum.orgSchloss, Gutshaus oder Herrenhaus?„In Mecklenburg hieß und heißt, zum Teil bis heute, jedes Gutshaus ‚Schloss‘. Jedenfalls so nannten die Bewohner der Gutsdörfer die Herren-häuser, egal wie klein oder groß sie waren. Da wohnte eben die ‚Herr-schaft‘ und somit musste es schon ein Schloss sein.Streng genommen sind sie alle, auch die, die so aussehen, keine Schlösser, sondern, als Mittelpunkt der Gutsan-lage, das Wohnhaus der Herrschaft, eben das Herrenhaus. Schlösser hat in Mecklenburg und Pommern nur der Landesherr gebaut. Bestenfalls, als Ausnahme, noch die Fürsten von Putbus auf Rügen.“— Manfred Achtenhagen, Der Gutshaus Makler gutsdorf.deSchlo! Bu"enhagen12

Erlebni!e in der Region Wikingergräber Am Wasserwanderrastplatz Menzlin können Sie sich nicht nur Kanus und Kajaks für eine Tour auf der Peene ausleihen, sondern sich auch auf eine Reise in die Zeit der Wikinger begeben. Direkt an der Peene liegt das „Alte Lager“, einst ein Handelsplatz der Wikinger innerhalb des slawischen Siedlungsgebietes. kanuverleih-menzlin.de Kunstraum Ziethen – Kultur im ländlichen Raum Der Kunstraum Ziethen im Klassenraum der ehe- maligen Dorfschule des kleinen Ortes Ziethen nahe Anklam ist seit 2018 eine private Kulturinitia- tive im ländlichen Raum. Es ist ein Ort für regel- mäßige Ausstellungen, Kulturveranstaltungen, Konzerte, Lesungen und vieles mehr. kunstraum-ziethen.de Duft- und Tastgarten Papendorf In die Welt der Heil-, Gewürz-, Duft- und Giftpﬂanzen lädt Sie der Duft- und Tastgarten Papendorf ein. In der Nähe von Lassan liegt der 5.000 Quadratmeter große Garten des Vereins Mirabell. Hier können Sie mehr als 300 verschiedene Pﬂanzen mit allen Sinnen erleben – individuell oder bei einer Kräuterführung. Ein Ort zum Verweilen! Der Garten ist teilweise bar- rierefrei gestaltet und jederzeit geöffnet. mirabellev.de 13

Barockschlo! Griebenowgehören die rechteckige Schloss-insel und weitere Bauwerke wie unter anderem der Marstall, das Wirtschafts-gebäude, die Remise, das Gartenhaus und das Fasanenhaus. Bis 1935 wurde das Anwesen privat genutzt, bevor es dann bis 1958 Außenstelle der Univer-sität Greifswald wurde. Danach nutzte der Kreis Grimmen das Griebenower Schloss als Pﬂegeheim. Nach einer Dach- und Fenstersanierung 1992/93 wurde das Haus erst im Mai 2003 mit der Gründung des Barockschloss zu Griebenow e.V. wiederbelebt. Der Verein hat sich als Eigentümer die Er-haltung des steinernen Zeitzeugnisses auf die Fahnen geschrieben.Die zauberhafte Atmosphäre wird für Trauungen, Hochzeiten und Feiern aller Art genutzt. Im Café des Schlosses können Gäste Kaffee und selbstgebackenen Kuchen genießen und anschließend bei einem Spazier-gang im Park Flora und Fauna der Anlage erleben. Die Betreiber des Schlosses laden außerdem jedes Jahr zu verschiedenen kulturellen Veran-staltungen ein, wie zum Beispiel dem Frühlings- oder Herbstmarkt oder dem traditionellen Tanztee. schloss-griebenow.deDie barocke Schlossanlage in der Nähe von Greifswald mit Café, Parkanlage und altem Baumbestand lädt zum Ent-spannen, Genießen und Flanieren ein. Am Ende einer doppelreihigen Kas-tanienallee erscheint das 1709 erbau-te Schloss inmitten des malerischen Landschaftsparks. Während der schwedischen Herrschaft durch Carl Gustaf Rehnskiöld (1651–1722) erbaut, gilt das Schloss heute als bedeutendes architektonisches Zeugnis der schwedischen Geschichte in Vorpommern. Ebenfalls zur Anlage TippVorpommersche GenussmanufakturIn einem Nebengebäude von Schloss Griebenow beﬁndet sich die Vor-pommersche Genussmanufaktur. Hier können Sie köstliche Produkte aus der Region erwerben, wie selbstgemach-ten Most, leckeres Brot und hausge-machten Kuchen. Ein Besuch lässt sich wunderbar mit einem Spaziergang durch den Schlosspark verbinden.vorpommersche-genussmanufaktur.de15

Schlo! LudwigsburgÖstlich von Greifswald am Greifswalder Bodden ﬁndet sich das über 400 Jahre alte Renaissanceschloss Ludwigsburg. Ursprünglich als Witwensitz für Sophia Hedwig von Pommern-Wolgast (1561–1631) errichtet, wechselte es in den darauffolgenden Jahrhunderten mehr-fach den Besitzer. Die letzten Eigen-tümer, Familie Weissenborn, wurden 1945 enteignet. In der DDR-Zeit verﬁel das Anwesen.Seit 1998 bemüht sich der Förderverein Schloss- und Gutshofanlage Ludwigs-burg in Zusammenarbeit mit der Fami-lie Weissenborn um die Rekonstruktion der Schlossanlage. Im Jahr 2020 wurde sie vom Land Mecklenburg-Vorpom-mern gekauft. Die Entscheidung über die zukünftige Nutzung steht zum Zeit-punkt der Erstellung dieser Broschüre noch aus. Mehrmals im Jahr ist die TippRoute der Norddeutschen RomantikSchloss Ludwigsburg ist eine von zehn Stationen auf der Route der Norddeutschen Romantik. Der rund 54 Kilometer lange Radweg führt Sie auf den Spuren dieser Epoche von Greifswald nach Wolgast. Lernen Sie die romantische Kunst und Literatur in Verbindung mit dem heutigen Naturerlebnis an der Küste des Greifswalder Boddens kennen. Die Tour entlang der Lebens- und Motivstationen Caspar David Friedrichs und seiner Wegbegleiter ist eine eindrucksvolle Zeitreise.Erfahren Sie mehr unter romantik.vorpommern.deGutsanlage Kulisse für den Ludwigs-burger Kräuter- und Räuchermarkt, auf dem Kunsthandwerker und regionale Erzeuger ihre Produkte präsentieren und verkaufen. Eine Besichtigung der Anlage und Schlossführungen sind auf Anfrage möglich.Für die Epoche der Romantik in Vor-pommern hat das Schloss eine beson-dere Bedeutung: Hier wurde im Jahr 1778 Friedrich August von Klinkowström geboren († 1835). Er war ein Freund und Weggefährte Caspar David Friedrichs (1774–1840), der ihn darin unterstützte, sich seiner eigenen künstlerischen Be-gabung zu widmen – Klinkowström war ebenfalls als Maler und Schriftsteller, aber auch als Pädagoge tätig.16

Ausflugsziele in der Umgebung Fischerdorf Wieck – Urige Fischerkaten, leckere Fisch- brötchen und eine über 130 Jahre alte Holzklappbrücke Seebad Lubmin – Viel Platz für einen Strandurlaub mit der ganzen Familie Fischerdorf Freest – Traditionelle Fischerei zwischen Peene strom und Greifswalder Bodden Caspar-David-Friedrich-Bildweg – Motivstationen des romantischen Künstlers in seiner Geburtsstadt Greifswald Caspar-David-Friedrich-Zentrum – Geburtshaus Friedrichs und Wiege der vorpommerschen Romantik Museumshafen – Eindrucksvolle Traditionsschiffe im größten Museumshafen Deutschlands Pommersches Landesmuseum – 1.000 Quadratmeter pommersche Geschichte, Kunst und Kultur Klosterruine Eldena – Symbol der Romantik und Friedrichs Lieblings- motiv Rungehaus – Museum in Wolgast mit Ausstellung zu Leben und Werk Philipp Otto Runges (1777–1810) im Geburtshaus des Malers 17

Schlo! Br"ck VISIONÄRES GROSSPROJEKT Westlich der Autobahn A20, ruhig im Tollensetal gelegen, ﬁndet sich die riesige Anlage um das Schloss Broock. Sie wurde bereits im 14. Jahr- hundert erstmals urkundlich erwähnt. 1841 wurde Friedrich August Stüler (1800–1865), seinerzeit Architekt des Königs von Preußen, beauftragt, das Schloss so umzubauen, wie wir es heute noch kennen. Zeitgleich ge- staltete der berühmte Gartenkünstler Peter Joseph Lenné (1789–1866) den englischen Landschaftsgarten. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurden die letzten Besitzer enteignet und die Anlage wurde, wie so viele Güter in dieser Zeit, für diverse Zwecke der Gemeinde genutzt: unter anderem als Flüchtlingsunterkunft, Kindergarten und Konsum. Nach 1990 verﬁelen die Gebäude unter wechselnden Besit- zern zunehmend, bis 2017 die Schloss Broock GmbH & Co. KG, vertreten durch Monika und Stefan Klinken- berg, die gesamte Anlage inklusive Schloss, Park und Gutshof kaufte. Das Architektenpaar aus Berlin möchte dem Schloss mit einem Kultur- und Veranstaltungszentrum neues Leben einhauchen. Mit dem langjährigen Broock-Kenner Christian Schmidt haben sie einen leidenschaftlichen Projektleiter gefunden. Auf einer sei- ner regelmäßigen Reisen durch Vor- pommern wollte Schmidt eines Tages sehen, was die Gegend abseits der Autobahn hergibt. So stieß er auf das seit 1980 leerstehende Schloss, das ihn seitdem nicht mehr los ließ. Nach dem Kauf durch Familie Klinkenberg ist Schmidt nach Broock gezogen, um sich ganz und gar dem Projekt zu widmen. Der Zustand des Hauses war 2017 so schlecht, dass kaum eine Firma bereit war, ihre Mitarbeiter in das Gebäude zu lassen. 2018 begann zunächst die Notsicherung des Schlosses. Nach umfassenden Um- und Ausbaumaß- nahmen kann der Betrieb voraus- sichtlich 2024 aufgenommen werden. Geplant ist ein Ort für Tagungen, Kulturveranstaltungen und Übernach- tungen. Beim Umbau werden der Ressourcen- und Klimaschutz sowie die soziale Verträglichkeit besonders beachtet. Auch die Entwicklung der Region, zum Beispiel durch die Schaf- fung von Arbeitsplätzen oder die Zu- sammenarbeit mit lokalen Initiativen, ist den Besitzern ein Anliegen. Bereits jetzt ist Schloss Broock ein wunderbares Ausﬂugsziel. Bei jährli- chen Veranstaltungen, wie der Mitt- sommer-Remise oder dem Tag des offenen Denkmals, werden Führungen über das einst größte Privatgestüt Vorpommerns angeboten. Für Grup- pen ab zehn Personen können sie auch individuell gebucht werden. Ein kleines Museum im ehemaligen Kut- schenstall erzählt die Geschichte von Broock. schlossgut-broock.de 19

Gutsanlage Zinzow JEDER HAT SEINE AUFGABE Im Landschaftsschutzgebiet Landgra- bental zwischen Anklam und Neubran- denburg liegt die Gutsanlage Zinzow. Familie Vielhaber hat hier seit 1998 einen klassischen Familienbetrieb auf- gebaut: Jeder hat seine Aufgabe, jede tut das, was sie am besten kann. Die Familie hat die zerstückelte Guts- anlage wieder zusammengeführt und bewirtschaftet heute alle Gebäude. Kern der Anlage ist das neobarocke Gutshaus. Jost Vielhaber und seine Frau Annegret koordinieren hier den Betrieb. Gästen stehen sechs Ferien- wohnungen zur Verfügung, außerdem werden Räume für Veranstaltungen und private Feiern aller Art vermietet. Gegenüber, in der Sichtachse des Gutshauses, liegt das zentrale Ge- bäude des Wirtschaftshofes – die Gutsbrennerei aus dem 19. Jahr- hundert. Der auffällige Backsteinbau wurde nach aufwendiger Sanierung seiner alten Nutzung zugeführt und dient heute wieder als Brennerei. Der Brennmeister verarbeitet Früchte aus der Region zu edlen Bränden und Likören. Ebenfalls zum Wirtschaftshof gehört der ehemalige Arbeitspferde- stall – das älteste Gebäude der Guts- anlage beherbergt eine große Samm- lung historischer Kutschen, die man besichtigen kann. Der Landschafts- park ist öffentlich zugänglich und lädt jederzeit zu einem Spaziergang ein. Zur Gutsanlage Zinzow gehört auch ein landwirtschaftlicher Betrieb – hier liegt das Aufgabengebiet von Sohn Veit Vielhaber und seiner Frau Johan- na. Johanna Vielhabers Spezialgebiet ist die Zucht des Rauhwolligen Pom- merschen Landschafs. Die circa 200 Tiere werden im Park und auf den Naturschutzﬂächen im Landgrabental zum Schutz und Erhalt der Landschaft eingesetzt. Für die Vielhabers sind Zucht und Landschaftspﬂege mit der alten Rasse ein Kulturgut, das sie er- halten wollen. Die spinnfähige Wolle in verschiedenen Schattierungen wird zu unterschiedlichen Produkten verarbeitet, die im eigenen Hoﬂaden verkauft werden. Im nahegelegenen Renaturierungsgebiet kommt zu- sätzlich eine Wasserbüffelherde zum Einsatz. Veit Vielhaber sorgt für die Muttertierherde und organisiert die Fleisch- und Fellproduktion. Die Er- zeugnisse können Sie ebenfalls im Hoﬂaden erwerben. ostseeschloss.de 21

Schloss SchmarsowRadtour beidseits der TollenseDas Tollensetal lässt sich hervorragend mit dem Rad erkunden. Von Klempenow aus gelangen Sie zum Beispiel über Burow und Golchen nach Hohen-büssow, wo Sie sich im Radler-Café stärken können. Kurz hinter Broock überqueren Sie die Tollense bei Alt Tellin und fahren weiter Richtung Schmarsow. Ein Abstecher nach Kartlow lohnt sich, um ein weiteres Schloss kennenzu-lernen. Über Wietzow führt Sie der Weg zurück nach Klempenow. TippUnweit der Hansestadt Demmin liegt das 300-Seelen-Dorf Schmarsow mit seinem Schloss. Die Dreiﬂügelanlage wurde in seiner heutigen Form Ende des 17. Jahrhunderts errichtet. Das Gut und das dazugehörige Land gehörten über die Jahrhunderte wechselnden Familien. Nach dem Zweiten Weltkrieg teilte Schmarsow das Schicksal vieler ostdeutscher Güter und wurde durch Enteignung und Vertreibung der bis-herigen Eigentümer in den Besitz der Gemeinde überführt. Die stetige Nut-zung in der Zeit der DDR brachte zum einen grundlegende bauliche Verände-rungen mit sich, zum anderen führte sie aber auch zum Erhalt des Gebäudes. Die Außenanlagen wurden durch den Bau einer Kreisstraße mitten durch die Anlage zerschnitten. Nach aufwendiger Sanierung erstrahlt das Haus heute in ländlicher Idylle und empfängt Ruhe suchende Urlauber. Die 1.200 Quadratmeter Fläche werden als Gesellschaftsräume, Ferienwohnungen und für Veranstaltungen und Feiern ge-nutzt. Mehrmals im Jahr ﬁnden in der ge-räumigen Schlossküche saisonale Koch-kurse statt. Koch Erwin Seitz führt die Teilnehmer in die Welt der naturnahen Küche ein – mit hauseigenen Produkten aus dem Gemüse- und Obstgarten. Der Saal im Obergeschoss wird für Vorträge, Seminare oder Konzerte genutzt und kann auch für eigene Feierlichkeiten gemietet werden. Absolute Ruhe und Entspannung ﬁnden Sie im idyllischen Garten hinter dem Schloss – eine grüne Oase zum Verweilen und Genießen.schloss-schmarsow.deKLEMPENOWWIETZOWHOHENBÜSSOWBROOCKALT TELLINSCHMARSOWKARTLOW22

KULTUR UND TANZ BRINGT GRENZREGION ZUEINANDERNahe der heutigen Staatsgrenze, un-weit von Stettin, entstand Mitte des 18. Jahrhunderts das Gutshaus Ramin. Nach umfangreichen Sanierungsarbei-ten gründeten die Besitzer 2008 den Förderverein Gutshaus Ramin, um das alte Gemäuer für Besucher zu öffnen. Jolanta Grenke und Edward Orlowski haben hier eine Begegnungsstätte für Kultur und Kunst geschaffen – und einen deutsch-polnischen Gemein-schaftsort. Das polnischstämmige Paar nutzt das Gut als Bildungs- und Beherbergungsstätte und schafft hier interkulturelle, nachhaltige und gesellschaftliche Projekte im grenz-übergreifenden Raum. Ein Highlight im Veranstaltungskalender sind die Tango-Events, die deutsch-polni-sche Begegnung mit Musik und Tanz verbinden. Teile des sieben Hektar großen Parks werden außerdem für den Anbau von Wildkräutern genutzt. Groß und Klein lernen in Kursen die Bedeutung der Natur kennen und erfahren, wie Wildkräuter verarbeitet und genutzt werden. Kräutermischun-gen, Tees und andere Produkte aus ökologischem Anbau gibt es auch im Online-Shop.gutshaus-ramin.deGutshaus RaminUrlaub am Stettiner HaffDie besten Tipps für einen Familienurlaub zwischen Haff, Dünen und Naturpark ﬁnden Sie unter urlaub-am- stettiner-haff.deTipp24

SCHAFFENSORT AUF DEM LANDInmitten der Natur des Randowtals, nahe Pasewalk, liegt Schloss Bröllin. Der Gutshof entstand im 13. Jahrhun-dert. Am Hauptgebäude ﬁnden sich Spuren unterschiedlicher Epochen. Es handelt sich eigentlich um ein Ritter-gut – als Schloss bezeichneten es die Anwohner ab den 1970er Jahren. Zum Schutz und im Gedenken an das kultu-relle Erbe des Schlosses gründeten Engagierte 1992 den Verein Schloss Bröllin. Im Jahr 2000 erwarb er das mehr als fünf Hektar große Gutsge-lände und begann mit Renovierungs- und Umbauarbeiten. Es entstand ein internationales Produktionszentrum mit Probe- und Seminarräumen, die von Künstlern und Gästen genutzt werden. Im Laufe der Jahre wurde Schloss Bröllin zum Schaffensort für bereits über 500 Tanz-, Theater- und Performanceprojekte. Ein Residenz-programm des Vereins ermöglicht internationalen Kunstschaffenden einen Aufenthalt mit Übernachtung, Verpﬂegung und Beratung.broellin.deSchlo! BröinNachhaltig übernachtenDie beste Adresse für ein nachhaltiges Urlaubserlebnis direkt am Stettiner Haff ist das Haffhus in Ueckermünde. Weitere Informationen ﬁnden Sie auf haffhus.deTipp25

Ri!ergut Damerow Auf dem Gelände des ehemaligen Rittergutes Damerow haben Felici- tas Gobbers und ihre Familie eine Arbeits- und Urlaubsoase geschaffen – nur 1,5 Stunden von Berlin entfernt. 2006 kauften sie den einstigen Fami- liensitz der von Winterfelds in ruinö- sem Zustand zurück. Seitdem sind hier Übernachtungsmöglichkeiten, Ausstellungsräume und ein Café mit Co-Working-Space entstanden. Das ehemalige Verwaltergebäude wurde wiederaufgebaut und kann für kleine Veranstaltungen oder Seminare ge- nutzt werden. Felicitas Gobbers, von Haus aus Event- managerin, wagte 2018 den Sprung ins kalte Wasser und verlegte ihren Lebensmittelpunkt an die südliche Spitze Vorpommerns. Auch wenn das Ankommen in der Region nicht immer einfach war, gehört sie mittlerweile fest zur Gutshausbranche und enga- giert sich mit anderen Enthusiasten für die Entwicklung der Region und ihrer Gutshauslandschaft. Das eigentliche Gutshaus brannte 1945 ab, die Wirtschaftsgebäude, die Brennerei, Stallungen und ein Wohn- haus blieben jedoch erhalten. Über die Geschichte des Gutes, der Adels- familie sowie des Ortes informiert die Dauerausstellung im alten Küsterschul- haus aus dem Jahr 1720. rittergut-damerow.de 26

Schloss RatteyDeutschlands nördlichstes Weingut liegt hier, im äußersten Nordosten der Republik. Schloss Rattey, 1806 erbaut, lädt mit seinen großzügigen Zimmern, Restaurant und Wellness-bereich zu einem entspannten Urlaub in den Brohmer Bergen ein. Das Hotel ist wie geschaffen für Hochzeiten – mit schlosseigenem Standesamt und herrschaftlichem Festsaal steht einer romantischen Feier nichts im Wege.Weitere Informationen zu Ausﬂugszielen in der Region ﬁnden Sie unter brohmerberge.deBotanischer Garten ChristiansbergNahe des Stettiner Haffs können Sie eine bunte Pﬂanzenwelt entdecken. Der 30.000 Quadratmeter große Botanische Garten Christiansberg be-herbergt neben einem alten Obstgar-ten und einem natürlichen Teich auch ein Alpinum. Heide-, Schatten- und Magnoliengärten verzaubern mit ihrer Arten- und Blütenvielfalt.Ausflugstipps in der RegionTipp27

Gutshaus He!enburg Die Eigentümer des Gutshauses Hessenburg haben am Saaler Bodden einen Ort für Genuss und Entspannung geschaffen und sich dabei ganz und gar dem Kranich verschrieben. Die Felder der Umgebung sind jährlich Rastplatz für viele hundert Kraniche auf ihrem Zug von Schweden nach Spanien und zurück. Das 1840 erbaute Gutshaus beherbergt das Kranich Mu- seum & Hotel mit zehn Appartements sowie ein Café. Das alte Gemäuer mit seiner großen Terrasse liegt mitten in einem Park mit alten Obstbäumen. Das Kranich Café lädt zu hausgemach- tem Kuchen und Kaffee oder einem idyllischen Abendessen unter den Obstbäumen ein. Die Ausstellungsräume, die durch den internationalen Künstler Alex Schweder entworfen wurden, sind Schauplatz unterschiedlicher zeitge- nössischer Kunst. Auch der Park bietet Raum für Installationen, Skulpturen und Kunstwerke nationaler und inter- nationaler Künstler. „Artists in Residen- ce“ können das Gutshaus Hessenburg nutzen, um im Kontext mit der Umge- bung des Gutshauses neue Werke zu schaffen, die dann im Kranich Museum ausgestellt werden. Die jungen Künst- ler verbringen dazu einen Monat in Hessenburg. Dr. Bettina Klein brachte mit ihrem Projekt wieder Leben in das Dorf – zur Freude insbesondere jener, die das Gutshaus noch von früher kennen oder teilweise sogar darin lebten. Das Gebäude wurde, wie so viele seiner Art, nach dem Krieg als Unterkunft für Flüchtlinge genutzt. Bettina Klein er- warb das leerstehende Anwesen eher zufällig auf einer Auktion und steckte viel Zeit und Geld in das Projekt, auch um einen Treffpunkt und Ort für Begegnungen zu schaffen. kranichhotel.de 29

BIO!FAMILIENHOTEL AM GRABOWER BODDENÖkologie, Nachhaltigkeit und ein ent-spannter Familienurlaub haben oberste Priorität im Bio-Familienhotel im Gut Nisdorf. Im ökologisch sanierten und liebevoll eingerichteten historischen Gutshaus haben Sabine Stange und Jürg Gloor ein Ferienangebot spe-ziell für Großeltern, Eltern und Kinder geschaffen. 1998 haben die beiden ihre lange gereifte Idee in die Tat umgesetzt und das Gut gekauft. Ihr Ziel: genug Platz für die Bedürfnisse von Familien mit dem Serviceange-bot eines Hotels verbinden. Sieben Jahre lang haben sie saniert und reno-viert und dann 2005 ihr Familienhotel Gut Nisdorf mit zwölf Appartements eröffnet. Während Eltern oder Groß-eltern hier einen Ort zum Entspannen ﬁnden, haben die Kinder Kontakt mit Gleichaltrigen und zahlreiche Möglich-keit für Spiel und Unterhaltung: zum Beispiel im 25.000 Quadratmeter großen Garten, am Schwimmteich oder auf der großzügigen Terrasse. Die Familien freundlichkeit wurde 2008 mit dem „Gustav“, dem Qualitätssiegel für Familienurlaub in Mecklenburg- Vorpommern, ausgezeichnet.Seit 2019 gehört Gut Nisdorf zu den Green Pearls, einer weltweiten Platt-form für nachhaltige Hotels. Die Ge-sundheit von Mensch, Tier und Umwelt ist den Betreibern wichtig. Deshalb verwendet zum Beispiel die Küche ausschließlich regionale und Bio- Lebensmittel, die Reinigungsmittel sind ökologisch und die Einrichtung besteht aus nachhaltigen Materialien. Dank regelmäßiger Bio-Zertiﬁzierung kann Gut Nisdorf seinen CO2-Fußab-druck erfassen, aktiv reduzieren und unvermeidbare Emissionen über klima-freundliche Projekte ausgleichen. Seit Anfang 2020 wird die ganze Anlage klimaneutral betrieben. Der nahe Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft lädt zu schönen Aus-ﬂügen und Momenten in der Natur ein. Im Frühjahr und Herbst können Sie hier Kranichschwärme beobachten.gut-nisdorf.deGut Nisdorf30

Das Gutshaus Landsdorf wurde im 19. Jahrhundert im neoklassischen Stil erbaut. 2001 erwarb es die Familie Schäfer. Schnell wurde es zum Fami-lienprojekt – und zu einem Wohnort und Lebensmittelpunkt für mittlerweile drei Generationen. Heute ist Sohn David Caspar Schäfer Inhaber des Gutshauses. Es ist umgeben von einem knapp sieben Hektar großen Park mit Teich, einem Tannen- und Buchenwald sowie einem Gartenhaus im Schweizer Stil von Karl Friedrich Schinkel. Dieses Ensemble ist heute ein Schauplatz für moderne Kunst. Das Gutshaus ist nicht nur der Wohn-sitz der Besitzer, es beherbergt auch vier Ferienwohnungen, die mit ihrem modernen Charme zu idyllischen und entspannten Tagen auf dem Land ein-laden. Der ausgebaute und sanierte Kornspeicher auf dem Grundstück bietet Platz für Feiern und Veranstal-tungen mit bis zu 200 Personen. Hier ﬁnden die Festspiele Mecklenburg-Vorpommern, Konzerte und Theater-aufführungen statt. Die Lage südlich der Insel Rügen und der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst ermöglicht Aus-ﬂüge sowohl zu den Ostseeinseln als auch in die Küstenregion. gutshaus-landsdorf.de Gutshaus LandsdorfGutshaus BehrenshagenDer Park mit Obstwiese, großem Teich und bota-nischen Schönheiten prägt das Gelände des Guts-hauses Behrenshagen, das auch als Honig- und Kürbishof bekannt ist. Vor Ort können Sie seltene Kürbissorten sowie Honig aus der hofeigenen Imkerei erwerben. Führungen durch den Lenné-Park sind ebenfalls möglich.Vogelpark MarlowDer Vogelpark Marlow ist nicht nur das Aushänge-schild der Region, sondern auch ein beliebter Aus-ﬂugsort für Jung und Alt, Gäste und Einheimische. Neben abenteuerlichen Übernachtungsmöglich-keiten in Nachbarschaft exotischer Tiere können Sie hier die vielfältige Welt der Vögel und anderer Tiere durch teils begehbare Volieren und Gehege hautnah erkunden. Tier- und Flugshows, Abenteuerspielplätze und Schaufütterungen machen den Vogelpark zu einem Urlaubshighlight für die ganze Familie.Mühlen-EntdeckertourMühlen sind in Mecklenburg-Vorpommern ein echtes Traditionsgut. Früher standen im Land mehr als 1.000 davon. Auf der Mühlen-Entdeckertour lernen Sie histo-rische Windmühlen und ihre aktuelle Nutzung kennen. Sie können an Führungen und Schauproduktionen teil-nehmen und vor Ort regionale Produkte erwerben. Die Entdeckertour führt von der Kaffeemühle in Barth über die Ölmühle in Langenhanshagen und die Salzmühle in Trinwillershagen bis zur Senfmühle in Schlemmin.Weitere Informationen zu Ausﬂugszielen in der Region ﬁnden Sie unter vogelparkregion- recknitztal.deTippTipps31

Baltic Manors Au!teung SIEBEN BLICKE AUF DIE GEMEINSAME GUTSHAUS! LANDSCHAFT Schloss Svaneholm, Schweden – Im „Schloss für Jedermann“ bietet ein einzigartiges Museum Einblicke in das Leben der Bauernschaft und des Adels im 18. und 19. Jahrhundert. Es wird ehrenamtlich betrieben. Schloss Wejherowo, Polen – Es wurde 1800 von der deutschen Familie von Keyserling errichtet. Heute beherbergt es ein Museum für Kaschubisch-Pom- mersche Literatur und Musik und prä- sentiert Kultur und Traditionen der an- sässigen Volksgruppe, der Kaschuben. Schloss Christinehof, Schweden – 1741 wurde es von Gräﬁn Christina Piper (1673–1752) erbaut. Sie war die bedeu- tendste nordische Unternehmerin ihrer Zeit. Heute ist Christinehof ein Schloss der Kultur, in dem vom Wirken Christina Pipers und anderer Frauen erzählt wird. der steinernen Schönheiten, von ihrer Vernachlässigung nach dem Zweiten Weltkrieg und ihrer Wiederbelebung nach der politischen Wende. Gutshaus Pederstrup, Dänemark – Die frühere Sommerresidenz des Adli- gen, Politikers und Reformers der Aufklärung, Graf C. D. F. Reventlow (1748–1827), lädt seine Gäste auf eine Zeitreise in das herrschaftliche Leben der reformistischen Periode in Däne- mark ein. Wasserschloss Quilow, Deutschland – Dank transparenter Denkmalpﬂege werden alle Jahrhunderte des Renais- sanceschlosses im idyllischen Peenetal in Vorpommern sichtbar. Rambynas Regionalpark, Litauen – Ein Freiluftpfad führt zu Schauplätzen der Lebensgeschichte von Lena Grigoleit (1910–1995). In ihrem Buch „Paradies- straße“ erzählt die Bäuerin von vielen politischen Veränderungen, Grenz- verschiebungen und dem Ende des Gutslebens. Region Parsęta, Polen – Eine App er- möglicht Blicke hinter geschlossene Türen. Sie zeugen von den Blütezeiten Weitere Informationen zur Ausstellung ﬁnden Sie unter baltic-manors.eu/ theexhibition 34