TSOS_Seeblick

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H E R B S T / W I N T E R 2 0 2 5 / 2 6 Seeblick D A S M A G A Z I N I M S E E N L A N D O D E R - S P R E E A K T I V I N D E R N A T U R Unsere Tourentipps für die kühle Jahreszeit G A S T R O P E R L E N Herzliche Gastgeber stellen sich vor W E I H N A C H T S Z A U B E R Die schönsten Märkte und Veranstaltungen

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2 O d e r BERLIN S E E N L A N D O D E R  S P R E E FRANKFURT (ODER) ZWISCHEN FARBEN, FROST UND Herzlichkeit Das Seenland Oder-Spree zeigt sich in der kühleren Jahreszeit von seinen vielleicht schönsten Seiten : Der Herbst taucht Wälder, Felder und Ufer in warmes Licht und lässt uns mit jedem Schritt das bunte Farbenspiel genießen. Wenn dann der Winter einzieht, verwandeln glitzernder Frost und klare Luft die Region in eine ruhige Oase – perfekt für Momente der Stille und des Durchatmens. Neben der Natur lädt auch der prall gefüllte Kulturkalender ein, Neues zu entdecken : von inspirierenden Ausstellungen über stim- mungsvolle Konzerte bis hin zu kleinen und großen Weihnachtsmärkten. Und wer nach einem erlebnisreichen Tag einkehren möchte, findet gemütliche Restaurants, herzliche Gastgeber und wohltuende Wellness-Oasen. In dieser Ausgabe stellen wir dir in einem SPEZIAL einige unserer Restaurants und re- gionalen Produzenten mit ihren spannenden Geschichten vor. Außerdem erwarten dich abwechslungsreiche Tipps zum Radfahren und Wandern. Wir freuen uns auf deinen Besuch! WILLKOMMEN IM SEENLAND ODER-SPREE! seenland-oderspree.de

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3 Inhalt 04 A U S Z E I T A U F D E M R A D Tourentipps für den Herbst 08 G a s t r o P E R L E N A U F G E T I S C H T I M S E E N L A N D Herzliche Gastgeber und regionale Produzenten stellen sich vor 29 B E S O N D E R E O R T E E N T L A N G D E R O D E R Eisenhüttenstadt, Frankfurt (Oder) und Neuzelle entdecken 34 W A N D E R N M I T W E I T B L I C K Das Oderbruch, Schlaubetal, die Märkische Schweiz oder das Berliner Umland zu Fuß erkunden 48 E R S TA U N L I C H E O R T E Wo Kultur, Historie und Natur verschmelzen 58 W E I H N A C H T S Z A U B E R Die schönsten Adventsmärkte, Veranstaltungen und ein besonderer Adventskalender 62 W O H L F Ü H L O R T E I M S E E N L A N D Die besten Empfehlungen für unvergessliche Wellnessmomente K O S T E N L O S N A C H H A U S E Verpasse keine Seeblick-Ausgabe mehr! Sende eine Mail an: seeblick@seenland-os.de

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4 DEINE AUSZEIT auf dem Rad KENNT KEINE JAHRE SZEIT Wenn die Blätter im Seenland Oder-Spree in allen Farben glühen oder erste Reifkristalle an den Zweigen funkeln, wird jede Radtour zu einer kleinen Auszeit mit großer Wirkung. Wenn die Natur zur Ruhe kommt, eröffnen sich neue Weitblicke – von den Höhen bei Bad Freien walde bis hinab ins weite Oderbruch. Durch die Kehlen und Schluchten der Märkischen Schweiz bis an den glitzernden Scharmützelsee – immer begleitet von Geschichten, die diese Region erzählt. Ob mit Thermoskanne im Gepäck oder Einkehr in ein gemütliches Café. Die Luft ist frisch, die Gedanken werden weit und mit jedem Tritt in die Pedalen lädt sich der eigene Akku auf.

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5 TIPP Auch in der kühleren Jahreszeit lohnt ein Ausflug mit dem Rad. Viele kürzere Radtourenempfehlungen, die lange im Kopf bleiben, findest du hier : RADTOUREN IM SEENLAND ODER-SPREE: seenland-oderspree.de NEU Oder in der neuen Rad broschüre, die du kostenfrei im Shop bestellen kannst. UNSERE NEUE RADBROSCHÜRE GIBTS HIER: seenland-oderspree.de

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6 EIN UNGLAUBLICHER WEITBLICK ERWARTET DICH! HÖHENFLÜGE UND W E I T B L I C K E I M Nördlichen Oderbruch Bad Freienwalde Bad Freienwalde RB 60 Von Brandenburgs ältestem Kurort geht’s hinaus ins weite und stille Oder- bruch mit einer kulturellen Exkursion zu Fontane im Örtchen Schiffmühle. Zwischen sanften Hügeln und weiten Flussauen locken immer wieder Aus- sichtspunkte mit Panoramablick. In Ho- henwutzen führt die Tour über die Oder nach Polen – zum westlichsten Punkt des Landes und hinein ins Vogelschutz- gebiet Cedyński. Hier sind Seeadler, Reiher und im Herbst tausende Gänse oder Kraniche zu Hause. Zurück auf deutscher Seite rollt es sich auf dem schnurgeraden Oderbruch- bahn-Radweg bis Wriezen, vorbei an START / ZIEL: Bahnhof bzw. Marktplatz Bad Freienwalde LÄNGE / DAUER: 52 km / ca. 3 – 3,5 h AN- / ABREISE: ab Berlin Hbf. RE3, ab Eberswalde RB60 bis Bad Freienwalde Geschichten von Fischern, Händlern und Grenzgängern. Über das histori- sche Altranft mit seinem Oderbruch- museum schließt sich die Runde – eine Tour voller Weitblicke, Naturerlebnisse und kleiner Grenzabenteuer. E I N K E H R T I P P S in Bad Freienwalde: Restaurant Stadtmitte in Hohenwutzen: Restaurant-Café „Zur Fährbuhne“, Gaststätte Fuchsbau in Zollbrücke: Restaurant Dammmeisterei in Wriezen: Ristorante „Juani“ WEITERE ABENTEUER OHNE GRENZEN BEID- SEITS DER ODER FINDEST DU IM AUSFLUGS PLANER: seenland-oderspree.de Oder

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7 Bad Saarow Bad Saarow RB 36 EINMAL UMS Märkische Meer Die entspannte Halbtagstour startet im Kurort Bad Saarow und führt einmal rund um den Scharmützelsee. Entlang der Uferpromenade des zweitgröß ten natürlichen See Brandenburgs und durch den Kurpark eröffnen sich schöne Ausblicke auf das Wasser und die prachtvollen Villen. An den Ufern lassen sich im Winter zahlreiche Schell enten, Gänsesäger und Blässhühner beobachten. Am Kurfürstensteg ist ein QRCode von „ornitho.de“ angebracht. Dieser liefert eine aktuelle Liste der zuletzt gesichteten Vogelarten. Am Westufer laden Waldwege, ehemalige Bahntrassen und naturnahe Pfade zum Radeln im Einklang mit der Natur ein. START / ZIEL: Bahnhof Bad Saarow LÄNGE / DAUER: 30 km / 2,5h AN- / ABREISE: RE1 bis Fürstenwalde, dann RB35 bis Bad Saarow In Wendisch Rietz lockt das Hafen areal mit skandinavischem Flair, einem Kneipp und Bewegungspark sowie kulinarischen Einkehrmöglichkeiten, bevor es am Ostufer zurück in Richtung Bad Saarow geht. Kleine Pausen am Wasserwanderrastplatz von Diensdorf mit herrlichem Blick auf den See oder am Cecilienpark sollten noch drin sein. So wird jede Runde um den Scharmützel see zu einer besonderen Auszeit : nah an Berlin, aber weit weg vom Alltag. E I N K E H R T I P P S in Bad Saarow: Le gâteau rose, KaffeeRösterei, carpe diem, amiceria, Kin Fusion, Freilich am See in Wendisch Rietz: Fischhaus am Glubigsee, Eddys Gasthaus, Heimathafen bei Uwe in Diensdorf: Restaurant Theo’s im Hotel- Resort Märkisches Meer DIESE UND WEITERE KURZ— WEILIGE TOUREN FINDEST DU IN DER BROSCHÜRE „SPÄTAUFSTEHER- TOUREN“: seenland-oderspree.de Scharmützelsee

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8 Aufgetischt IM SEENL AND G a s t r o P E R L E N GENUSSMOMENTE ZWISCHEN NATUR UND NIVEAU Zwischen glitzernden Seen, weiten Feldern und dichten Wäldern entfaltet sich eine kulinarische Landschaft voller Überraschungen. Ob kreative Landhausküche, feine Menüs mit regionalem Twist oder traditions reiche Klassiker neu interpretiert – hier servieren engagierte Köche und herzliche Gastgeber Genuss auf höchstem Niveau. Wir stellen dir besondere Restaurants und Gasthäuser vor, die zum Schlemmen, Verweilen und Wohlfühlen einladen. GAST GEBER DES SEENLANDS ODER-SPREE, DIE 2025 MIT DEM SIEGEL „BRANDENBURGER GASTLICHKEIT“ AUS GEZEICHNET WORDEN SIND: seenland-oderspree.de

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9 LASS ES DIR GUTGEHEN! Auf unseren Social-Media- Kanälen stellen wir ebenfalls viele von unseren sympathischen Gastgebern in kleinen Videos vor – schau gleich mal rein und lass dich für deinen nächsten Besuch inspirieren: SEENLANDODERSPREE Instagram.com SEENLAND ODER-SPREE Facebook.com

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10 7 Sins IM ESPLANADE VON BAD SAAROW EIN SILVESTERFEST FÜR ALLE SINNE Das Hotel Esplanade Resort & Spa in Bad Saarow verwandelt sich zum Jahreswechsel in eine Welt voller Genuss, Verführung und Lebensfreude. Unter dem diesjährigen Motto „7 Sins“ erwartet die Gäste eine unvergessliche Silvesternacht, in der Kulinarik und Erlebnis zu einer einzig- artigen Symbiose verschmelzen. MEHR INFOS UND BUCHUNGS MÖGLICHKEITEN: esplanade-resort.de Hotel Esplanade Resort & Spa Seestraße 49 · 15526 Bad Saarow esplanade-resort.de VERFÜHREN LASSEN & GENIEßEN Die Sieben Sünden dienen dabei als Leitmotiv und Inspiration : Hochmut – Feiere dich selbst. Wollust – Genieße exklusive Speisen, Musik und Tanz. Völlerei – Probiere ohne Reue von allen Köstlichkeiten. Zorn – Befreie dich von altem Ballast und starte befreit ins neue Jahr. Habgier – Gönne dir mehr Genuss, mehr Lebensfreude, mehr Glück. Neid – Nutze das Gefühl als Antrieb, sich Neues vorzunehmen und Wünsche wahr zu machen. Faulheit – Genieße loszulassen – ob beim entspannten Ausklang des Abends oder beim Langschläfer-Frühstück am Neujahrsmorgen. Jede der sieben Sünden spiegelt sich auf besondere Weise in der Gestaltung des Abends wider – von der üppigen Völlerei über die verlockende Wollust bis hin zur wohltuenden Faulheit, die am Neujahrsmorgen beim Lang- schläfer-Frühstück zelebriert wird. So wird Silvester nicht nur zur Feier des Jahreswechsels, sondern zu einer kulinarischen Reise voller Emotionen, Genuss und Inspiration. Im Mittelpunkt steht ein außergewöhn- liches Food-Konzept, das bewusst weit über klassische Gala-Buffets hinausgeht : Statt an langen Warm- halte-Stationen, wo jeder Gast selbst zugreift, werden zahlreiche Live-Coo- king-Stationen zum Mittelpunkt des Abends. Hier bereiten die Köche frisch angerichtete Tellerkreationen in kleinen Portionen zu – perfekt, um sich durch die Vielfalt zu probieren. Von raffinierten Klassikern bis hin zu modernen, kreativen Interpretationen erleben die Gäste ein kulinarisches Flanieren, das zum Entdecken und Verweilen einlädt. Begleitet wird dies durch fliegende Häppchen, die den ganzen Abend über serviert werden. Auch das Getränkekonzept folgt der Idee des Erlebens : Mehrere Bars und Cocktailstationen bieten eine Band- breite von edlen Klassikern bis hin zu trendigen Signature-Drinks, die ebenso überraschen wie verführen.

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11 DAS KIN IN BAD SAAROW Überraschende Küche DIE FREUDE MACHT C A R L O S A N N I N O & D A R I O B U O N O K Ü C H E N C H E F & R E S T A U R A N T C H E F Im Kin geht es um mehr als ums Sattwerden – hier entstehen Gerichte, die Spaß machen, überraschen und Gespräche am Tisch anstoßen. Mal bunt, mal raffiniert, mal verspielt – aber immer so, dass man den Tisch mit einem Lächeln verlässt. Carlo Sannino überrascht regelmäßig mit neuen Kreationen. Zu den neuen Highlights gehört das „Abendbrot“, das mit allen Gästen am Tisch geteilt wird – ein unkompliziertes, geselliges Erlebnis. Auch der legendäre Burger ist zurück – neu gedacht, frisch interpretiert und bereit, neue Fans zu gewinnen. „WIR WOLLEN UNSEREN GÄSTEN IMMER WIEDER ETWAS NEUES BIETEN – GERICHTE, DIE GE- SCHICHTEN ERZÄHLEN UND LUST MACHEN, WIEDERZUKOMMEN“, SAGT SANNINO. Unter der Leitung von Restaurantchef Dario Buono ist das Kin ein Ort, an dem man sich einfach wohlfühlen kann. Die Cocktailbar von Barkeeper Mauro Mele mit ausgesuchten Weinen, kreativen Drinks und Klassikern wie Aperitifs machen den Besuch komplett. Ob Firmenfeier, Weihnachtsessen oder ein Treffen mit Freunden und Familie – das Kin bietet den passenden Rahmen. Gemütlich, lebendig und gleichzeitig besonders – so beschreibt sich das Kin am besten. Wer einmal hier war, erinnert sich nicht nur an gutes Essen und tolle Drinks, sondern auch an die Stimmung: locker, herzlich und genau der richtige Ort, um eine schöne Zeit zu verbringen. Öffnungszeiten siehe Webseite KIN Fusion Kitchen Ulmenstraße 2 15526 Bad Saarow kin-restaurant.de Reservierung Tel. 033631 803 116 gastronomie@velotel-bad-saarow.de

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12 FREILICH AM SEE IN BAD SAAROW Gemütlich. HER ZLICH. UNKOMPLIZIERT. WIE EIN KLEINER KURZURLAUB Freilich am See Karl-Marx-Damm 47 a · im Cecilienpark 15526 Bad Saarow freilich.de Mit diesen Worten beschreibt das junge, sympathische Team des Restaurants liebevoll seinen Arbeitsplatz. Direkt am Ufer des Scharmützelsees liegt das Freilich am See – ein Ort, der Gemütlichkeit und Leichtigkeit im Kurort Bad Saarow verbindet und ein ganz besonderes Flair versprüht. Im Freilich am See wird gekocht, was glücklich macht. Ob herzhafte Klassiker wie Brez’n mit Obazda, goldgelb gebackenes Schnitzel oder süßer Kaiserschmarrn – hier stehen frische Zutaten, Liebe zum Detail und ein Hauch Tradition im Mittelpunkt. Auch frischer Fisch darf am See natürlich nicht fehlen. Ergänzt wird die Karte durch saisonale Gerichte, die Abwechs- lung auf den Teller bringen und Lust aufs Wiederkommen machen. Ein Ort zum Wohlfühlen Das Ambiente : modern, gemütlich, mit charmant-bayerischer Note. Hier finden Familien einen Platz für entspannte Abende, Freunde treffen sich in gesel- liger Runde, und Auszeit-Suchende genießen den Blick über den See. Das Freilich versteht sich nicht nur als Restaurant, sondern als Lebensgefühl – ein Ort, an dem Gastfreundschaft, Geselligkeit und Genuss Hand in Hand gehen. „Wie nach einem Kurzurlaub“ – so soll man sich fühlen, wenn man das Restaurant verlässt. Satt, entspannt, zufrieden und mit einem Lächeln im Gesicht. Saisonale Highlights Auch im Herbst und Winter wird es kulinarisch sowie kulturell nicht langweilig. Die Oktoberfest-Wochen locken mit einer besonderen Saison- karte, im Advent sorgen Märchenlunch, Fondue-Abende und Krimidinner für stimmungsvolle Abwechslung. Zum Jahresende wartet ein 5-Gang-Menü mit großer Party.

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13 Was fasziniert dich persönlich an der Zubereitung von Fisch ? Mich reizen die vielfältigen Zuberei- tungsmöglichkeiten : neben dem Braten gibt es fantastische Alternativen wie Beizen, Räuchern, Marinieren sowie die Verwendung als Rohprodukt. Da wir die Fische immer frisch im Ganzen be- kommen und vom Entschuppen, Aus- nehmen und Filetieren über die weitere Zubereitungsform alles selbst im Haus durchführen, habe ich ein besseres Ge- spür für die Frische und das Produkt als solches. Was erwartet die Gäste in diesem Herbst und Winter bei euch ? Natürlich starten wir in den Herbst mit Pilzen, Kürbis und Wild. Im November haben wir z. B. mittwochs immer eine schöne Brandenburger Landente mit Rot-, Grünkohl und Klößen im Angebot und die berühmte Martinsgans darf natürlich auch nicht fehlen. Die kann man übrigens auch nach Vorbestellung ToGo für die Endzubereitung in seinem Ferienhaus erwerben – gleiches gilt für die Weihnachtsgans. An den Adventssonntagen gibt es zu- sätzlich zum à la carte-Angebot Fisch- und Käsefondue. Natürlich findet man uns auch dieses Jahr wieder mit unse- rem berühmten Flammlachs auf dem Wendisch Rietzer Weihnachtsmarkt. In unserem Deli bieten wir an den Ad- ventssamstagen neben dem üblichen Räucherfisch erstmalig Lachsdöner und Glühwein an. Das Jahresende lassen wir entspannt mit einem 5-Gang- Silvester- menü ausklingen. WEITERE HIGHLIGHTS • Verkauf von Weihnachts-, Silvester- und Neujahrskarpfen • Erlebe die Glubigseenkette im goldenen Herbst bei einer kulinarischen Spree- kahnkreuzfahrt. Genieße Wildgulasch und Glühwein und lasse dich übers Wasser schippern. Fischhaus Wendisch Rietz Am Kleinen Glubigsee 31 · 15864 Wendisch Rietz fischhaus-wendischrietz.de I N T E R V I E W M I T D E M K Ü C H E N C H E F A N D R E A S N E U G E B A U E R Wofür ist die Küche des Fischhauses bekannt ? In erster Linie ist natürlich der Name Programm. Wir sind ein Fischspeziali- tätenrestaurant mit dem klaren Fokus auf Fisch in allen Formen und Zube- reitungsarten. Grundsätzlich achten wir darauf, möglichst regionale, sai- sonale und vor allem frische Produkte zu verwenden. Wir interpretieren auch traditionelle Gerichte modern durch ein bisschen Raffinesse. Zudem finden unsere Gäste auf der Speisekarte viel Fisch aus den umliegenden Gewäs- sern, den wir meist vom Scharmützel- see-Fischer Oliver Kobelt bekom- men. Grundsätzlich ist es uns wichtig dem Gast ein besonderes Ge- schmack serlebnis zu bieten, dass er selbst nicht ein- fach so zubereiten könnte. Für dieses gewisse Etwas be- dienen wir uns dann auch fremdländischer Zu- taten wie z. B. jetzt im Herbst Sriracha, Madrocas-Curry, Wasabi oder Ingwer. Wir haben aber auch die Klas- siker aus den Meeren wie Kabeljau und Hering, meist ein Fleischgericht sowie eine vegetarische und eine vegane Speise auf der Karte. FISCHHAUS WENDISCH RIETZ Wohlfühlort AM KLEINEN GLUBIGSEE Das reetgedeckte Fischhaus Wendisch Rietz liegt idyllisch auf einer Halbinsel und ist über eine Holzbrücke erreichbar. Gäste ge- nießen Fischspezialitäten mit Seeblick – wahlweise auf der Terrasse oder am Kamin. 16 Apartments und Zimmer laden zum längeren Verweilen ein. Die ruhige Lage an der Glubigseenkette ist ideal für Erholung, Vogelbeobachtung und Freizeitaktivitäten. STECKBRIEF ZUM KÜCHENCHEF → geboren im April 1979 in Lutherstadt Wittenberg → seit 18 Jahren als Küchenchef tätig Nach verschiedenen beruflichen Stationen in Deutschland u. a. im Restaurant Nixe in Binz auf Rügen, zog ihn seine Leiden- schaft zum Angeln und die Liebe zur Natur 1998 an den Scharmützel- see, wo er seitdem mit seiner Familie fest verwurzelt ist. Beruflich prägte ihn die Hotelkette Kempinski besonders. Seine Affinität zum Fisch führte ihn letztlich 2022 zum Fischhaus Wendisch Rietz.

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14 THEO’S GENUSS MIT Fontane-Flair IM UND AM MÄRKISCHEN MEER SÜSSMÄULER-HIGHLIGHT: DAS KAFFEE-MENÜ Theo’s im HOTEL-RESORT Märkisches Meer Hauptstraße 2 · 15864 Diensdorf-Radlow maerkischesmeer.de Reservierungen Tel. 033677 62550 maerkischesmeer@meinezeit-hotels.de T heo’s ist doch ein interessanter Name für ein Restaurant, oder ? Doch heißt nicht etwa der Küchenchef so. Der Name ist eine kleine Hommage an Theodor Fontane, der den Scharmützelsee einst als „Märkisches Meer“ bezeichnete – eine durchaus poetische Zuschreibung, die zwar von der Fontane-Gesellschaft jüngst hinterfragt wurde, dem Res- taurant und Hotel am Ortseingang von Diensdorf aber so gut gefällt, dass sie den Titel in Ehren halten. Und da Fontane bekanntlich auch ein Freund kulinarischer Genüsse war, ist man sich sicher : Im Theo’s hätte es auch dem Heinrich Theodor Fontane geschmeckt. Im Theo’s erwartet dich eine kreative Mischung aus regionaler Küche und international inspirierten Spezialitäten – frisch, saisonal und liebevoll angerichtet. Mal klassisch, mal überraschend neu interpretiert, aber immer mit einem besonderen Augenmerk auf Qualität und Genuss. Ein Highlight für alle Süßmäuler ist das Kaffee-Menü : ein stetig wechselndes Drei-Gänge-Dessert- und Kuchenmenü, das die Kaffeezeit in ein Erlebnis voller kleiner Genussetappen verwandelt. Und weil Genuss im Theo’s mehr ist als gutes Essen, finden hier regelmäßig kulinarische Veranstaltungen statt : 16.11. 12 – 15 Uhr Martinsgansessen 25.12. 14 – 17 Uhr Weihnachtsmarkt 25. + 26.12. 12 – 15 Uhr Weihnachtsbuffet 31.12. 17 Uhr Silvesterparty & Galamenü 5.10.25 bis 29.3.26 jeden So 12 – 15 Uhr Theo’s Sonntagsbraten 1.11.25 bis 29.3.26 jeden Sa & So 14 – 16.30 Uhr: 3-Gänge „Kaffee-Menü“ 1.11.25 bis 28.3.26 jeden Sa 16 Uhr: Gintasting (Reservierung 1 Woche im Voraus) 7.11.25 bis 27.2.26 · jeden Fr ab 18 Uhr: Fondue TOURENTIPP R A D T O U R A D L E R T R I F F T Z A N D E R Die Erlebnis-Genuss-Radtour verbindet auf einer Länge von rund 46 Kilometern das entspannte Radeln am Wasser mit ku- linarischen Pausen und führt entlang der idyllischen Landschaften am Scharmützel- see und Storkower See. Auf dem Naturgut Köllnitz kannst du die erste große Pause einlegen, während du im Hotel-Resort Märkisches Meer nach der erlebnisreichen Radtour mit einem Cocktail in der Hand den wohl schönsten Sonnenuntergang am Scharmützelsee genießt.

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I N T E R V I E W M I T D E M K Ü C H E N C H E F S T E F A N Z I E G E N H A G E N Du hast in Spitzenhäusern wie dem Berliner Adlon und bei Sternekoch Rolf Fliegauf in Ascona gearbeitet. Wie hat es dich aufs Naturgut Köllnitz verschlagen ? Mich reizt hier die Nähe zur Natur. Ich kann mit großartigen Produkten ar- beiten und meine Menüs durch den gezielten Anbau von Lieblingsgemü- sen selbst mitgestalten – das ist echtes Farm-to-Table. Ich muss mir keine Ge- danken über Pestizide machen, son- dern weiß genau, woher alles kommt. Dazu kommt die Freiheit, meine Ideen auszuleben : Klassiker modern interpretieren, krea- tiv anzurichten und gleichzeitig in direk- tem Kontakt mit den Gästen zu stehen – das ist einzigartig. zu Was macht die Küche im Naturgut Köllnitz so besonders ? Die Naturverbundenheit. Wir sind mit- ten im Naturschutzgebiet, Nachhaltig- keit ist hier gelebte Praxis. Respektvol- ler Umgang mit Lebensmitteln, wie er vor 40 oder 50 Jahren noch üblich war, steht im Vordergrund. Unsere Fischerei liefert Räucherfisch, Fruchtaufstriche und Spezialitäten für den Hofladen. Sogar Bresaola, einen luftgetrockneten Rinderschinken, stellen wir selbst her. Wir probieren viel aus – das macht den Reiz aus. Besonders stolz bin ich auf un- ser hausgemachtes Eis : von Klassikern wie Schokolade bis zu Kräutereis-Vari- anten, die in Vorspeisen oder unserem Tapas-Style-Menü (zwölf Gerichte in drei Gängen) zum Einsatz kommen. In der Hofküche geht es nicht nur ums Genießen – auch das Erleben spielt eine Rolle. Was hat es mit den kulinarischen Abenden auf sich ? KÖLLNITZ DAS NATURGUT Frischer GEHTS NICHT Wer das Naturgut Köllnitz im Storkower Ortsteil Groß Schauen besucht, merkt schnell : Hier geht es um mehr als nur gutes Essen. Zwischen Seen, Fischerei und Gärtnerei entsteht ein kulinarisches Zusammenspiel, das in Brandenburg seinesgleichen sucht. Fischer, Gärtner und Köche arbeiten Hand in Hand – und das schmeckt man in der Köllnitzer Hofküche. Küchenchef Stefan Ziegenhagen bringt die Vielfalt des Naturguts auf den Teller : fangfrischer Fisch, knackiges Gartenge- müse, hochwertiges Fleisch von Part- nerhöfen. Sein Credo : ehrlich, saisonal, geschmackvoll. Dabei hat sich die Hofküche in den vergangenen 3 Jahren gewandelt – aus dem einstigen reinen Fischrestaurant ist eine moderne Küche geworden, die Vielfalt bietet und in der Fischliebhaber trotzdem weiterhin voll auf ihre Kosten kommen. Im Gespräch verrät Stefan Ziegenhagen, warum er gerade hier seinen Platz gefunden hat und was Gäste erwarten dürfen. Unsere Fine-Dining-Abende sind et- was Besonderes. Wir bleiben unserer Linie treu, setzen aber zusätzliche Raf- finessen ein, die es hier in der Region 15 sonst nicht gibt. Oft gibt es Livemusik – zum Beispiel Gitarrenabende, die für eine ganz besondere Stimmung sor- gen. Dazu kommen Erlebnisformate : Wir lassen Brauer, Imker, Jäger, Fischer und Köche erzählen, die normalerwei- se im Hintergrund wirken. Zwischen sechs Gängen erfahren die Gäste span- nende Einblicke in unsere Arbeit. Und auch als Ausbildungsbetrieb setzen wir auf echtes Handwerk – ohne Tüte und Pulver, sondern mit soliden Techniken, wie man sie früher gelernt hat, aber in entspannter Atmosphäre. Und wie klingt so ein Jahr im Naturgut Köllnitz aus ? Traditionell mit einem mehrgängigen Abendes- sen, begleitet von Mu- sik – in diesem Jahr von den Tulenz-Brüdern, die überregional be- kannt sind. Es ist für uns und unsere Gäste ein kulinarischer Höhepunkt und gleichzeitig ein festlicher Abschluss. Wer den Jahreswechsel noch intensiver erleben möchte, kann im kleinen Hotel mit neun individuell eingerichteten Zimmern übernachten. Am nächsten Morgen erwartet die Gäs- te ein reichhaltiges Frühstück mit regi- onalen Spezialitäten – ein entspannter Start ins neue Jahr. TIPP Inmitten des Naturschutzge- bietes der Groß Schauener Seenkette gelegen, bieten sich zahlreiche Mög- lichkeiten der aktiven Erholung zu Fuß, per Rad oder auf dem Wasser. Naturgut Köllnitz Groß Schauener Hauptstraße 31 15859 Storkow (Mark) Restaurant Hofküche & See hotel Köllnitz Tel. 033678 61084 gastro@koellnitz.de Hofladen Tel. 033678 41774 fischerei@koellnitz.de Alle Events und Termine sind auf der Webseite zu finden. koellnitz.de

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16 Stilvoll speisen IN BEEINDRUCKENDEN KULISSEN LANDGASTHAUS BRENNEREI AUF SCHLOSS NEUHARDENBERG Wo einst unter Staatskanzler Karl August Fürst von Harden- berg hochprozentige Spezia- litäten gebrannt wurden, lädt heute der Landgasthof Brennerei zum stilvollen Genießen ein. Im gemütlichen Ambien- te trifft modern interpretierte regionale Schloss Neuhardenberg Schinkelplatz · 15320 Neuhardenberg Hotel und Restaurant: 033476 600-0 Eintrittskarten: 033476 600-750 schlossneuhardenberg.de Küche auf ausgewählte Weine, lokale Biere und Brennerei-Spezialitäten. Frisches Obst und Gemüse stammen, je nach Saison, aus eigenem Anbau, und im Kräutergarten verströmen Minze, Salbei & Co. ihren Duft. Beim Frühstück warten hausgemachte Säfte während des reichhaltigen Frühstücksbüffets für einen perfekten Start in den Tag. Ab dem 11. November lockt der Duft von knusprig gebratener Gans in die Brennerei: Das traditionelle Gänse- menü wird mit klassischen Beilagen wie Rotkohl, Grünkohl und Klößen serviert. Wer es eleganter mag, gönnt sich die English Teatime, bei der Scones, Sandwiches und erlesene Tees in gediegener Atmosphäre im Schloss an vier Sonntagen im November und Dezember angeboten werden. Von Wild bis romantisch bieten die Winterarrangements besondere Genussmomente: ob festliche Menüs mit Wild aus der Region, der Besuch einer Veranstaltung oder ein Candle- light-Dinner zu zweit. So ein Rund-um- Sorglos-Ausflug zum stillen Oderbruch ist sicher auch ein tolles Geschenk für einen Lieblingsmenschen. Ein Highlight für Groß und Klein ist die Neuhardenberger Kunsteisbahn, die vom 29. November bis 4. Januar ihre Tore öffnet. Schlittschuhlaufen im Schlossensemble – winterlicher kann ein Ausflug kaum sein. Passend dazu locken Weihnachtslunch und -brunch mit feinen Büfetts an den Feiertagen, während der traditionelle Schloss- markt mit Kunsthandwerk, Lichter- glanz und kulinarischen Leckereien am ersten und zweiten Adventswochenen- de eine weitere Besonderheit bietet.

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GENIEßERFREUDEN IN BURGKULISSE 17 Ambiente auf moderne Kochkunst. Ob zum Candle-Light-Dinner oder gemütlichen Essen mit Freunden in stilvollem Rahmen – die Küche setzt auf frische Produkte, kreative Kompo- sitionen und kulinarische Vielfalt und bietet auch vegetarischen Gaumen eine große Auswahl. Doch das Royal ist weit mehr als „nur“ ein Hotelrestaurant – hier werden Gaumen und Sinne gleichermaßen ver- wöhnt. Live-Events und Dinner-Shows bringen Spannung und Genuss zusammen: Beim JazzBrunch erwartet die Gäste amerikanische Swingmusik aus den 30er Jahren, authentisch dar- geboten von den „Swingin‘ Hermlins“. Das theatralische Spektakel für die Lachmuskeln „Männerschnupfen 2“ und auch das politische Kabarett der Berliner DISTEL wird von einem Drei- Gänge-Menü begleitet. Ebenfalls darf man sich beim Weihnachtsbrunch am 25. und 26. Dezember auf unvergess- liche Momente freuen. Und wer gern länger bleiben möchte, findet in den komfortablen Zimmern, Suiten und Luxusappartments adels- gleichen Schlaf und beste Erholung. HIER GEHTS ZUR VERANSTALTUNGS- ÜBERSICHT: burghotel-strausberg.de The Lakeside Burghotel zu Strausberg Gielsdorfer Chaussee 6 15344 Strausberg burghotel-strausberg.de Reservierungen Tel. 03341 34690 RESTAURANT ROYAL IM THE LAKESIDE BURGHOTEL ZU STR AUSBERG Hinter eindrucksvollen Mauern und in unmittelbarer Nähe zum idyllischen Straussee verbirgt sich eine wahre Genussadresse: Im eleganten Restaurant Royal trifft edles

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18 LANDHAUSHOTEL PRINZ ALBRECHT 18 Jahre Gastlichkeit GE TR AGEN VON MENSCHEN Landhaushotel Prinz Albrecht Frankfurter Straße 34 · 15898 Neuzelle Tel. 033652 81322 hotel-prinz-albrecht.de MANJA RESCHKE, HOTELCHEFIN Vor 18 Jahren übernahm Manja Reschke das Haus. Die außergewöhnliche Lage, das Ambi- ente und die Geschichte des Hauses haben die Kauffrau mit ihrer Erfah- rung aus dem Familienunternehmen, das Caterings und Veranstaltungen organisierte, sofort gereizt. Unterstützt von einem Stammpersonal, das von Anfang an dabei ist und bis heute den besonderen Geist des Hauses prägt. Aus zehn Mitarbeitern wurden 32, aus 15 Zimmern sind 34 geworden – indivi- duell gestaltet. Jedes Jahr im November ist der Galaabend anlässlich des Jahrestages kulinarischer Höhepunkt und Tradition zugleich : ein fünfgängiges Menü mit Weinempfehlung, regionale Produkte modern interpretiert, charmant mode- riert von der Gastgeberin persönlich und begleitet von Livemusik der Band „Passat“ mit Schlagern und Oldies. Je- des Jahr neu gedacht, ist dieser beson- dere Abend gleichzeitig der Probelauf für die beliebte Silvestergala. In den Herbst- und Wintermonaten sind die vier Brunch-Termine ebenfalls fester Bestandteil des Angebotes, im Oktober mit Fokus auf Wildgerichten und saiso- nalem Gemüse, Gans- und Entenspezi- alitäten in der Adventszeit sowie einem festlichen Weihnachtsbrunch. So ist dieses Haus seit 18 Jahren mehr als ein Hotel : Es ist ein Ort, an dem His- torie, Gastfreundschaft und das Team eine unverwechselbare Atmosphäre schaffen, zum Verweilen an einem der schönsten Plätze des Schlaubetals und idealer Startpunkt für einen Kultur- oder Aktivausflug. Die Geschichte des Hauses reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Damals suchten die Mönche am Teich etwas Ruhe vor den im Kloster gastierenden Reisenden. So entstand gegenüber ein kleines Gasthaus, das in den 90er Jahren nach historischem Vorbild wiederaufgebaut wurde. Und auch wenn Prinz Albrecht nie hier ver- weilte, verdankt das heutige Hotel im Stile eines Landhauses seinen Namen, den in Neuzelle oft übernachtenden Soldaten seines Regiments, die ihn sehr verehrten.

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19 WINTER IN DER KAISERMÜHLE – ANKOMMEN, BLEIBEN UND MIT ALLEN SINNEN GENIEßEN. HOTEL KAISERMÜHLE Winter, Wunder und wilde Musik RAUSKOMMEN UND REINHÖREN Stille Wege, klare Luft Mitten in der Natur, dort, wo die Mühle seit Jahrhunderten am Flusslauf wacht, findet man einen Platz zum Durchat- men. Im Winter zeigt sich das Schlaubetal in seiner eigenen Schönheit : klare Luft, stille Pfade und Wälder, die in ge- dämpften Farben leuchten. Wanderungen führen durch eine Landschaft, die Ruhe schenkt und den Blick weitet. Regionale Küche neu interpretiert Die Kaisermühle verbindet saisonale Rezepte aus der Region mit feiner, moderner Kochkunst. Auf den Tellern begegnen sich bodenständige Tradition und frische Ideen – ein Erleb- nis, das Körper und Seele wärmt. Durchtanzte Winternächte Der Winter hat hier seine eigene Musik : Konzerte wie Christmas on the Rocks füllen das Haus mit Rhythmus und Leichtigkeit. Träumen wie im Märchen Wenn draußen die Winterluft noch nachklingt, erwartet einen drinnen die Wärme der Kaisermühle. In den Zimmern mit ihrem märchenhaften Charme findet der Tag einen stillen, schönen Ausklang. LANDHAUS ALWINE Genuss mit Seele Alwine war keine Marke, sondern eine Frau. Die Großmutter der Gastgeber lebte, wie Brandenburg selbst : naturverbunden, voller Leidenschaft für Garten und Küche. In ihrem Obstgarten reiften Äpfel, sie sammelte Beeren und Pilze in den Wäldern, kochte Marmeladen und legte Vorräte für den Winter an. Ein Leben im Rhythmus der Jahreszeiten – schlicht und ehrlich. Heute trägt das Landhaus Alwine an den Spreewiesen die- sen Geist weiter. Wer hier einkehrt, spürt die Ruhe der Natur – und schmeckt ihre ganze Fülle auf dem Teller. Küchenchef Artur verwandelt Bio-Lämmer aus artgerechter Haltung in zartes Gulasch oder gefüllte Piroggen, kombiniert Gemüse aus eigenem Anbau mit regionalen Produkten und rundet alles mit edlen portugiesischen Weinen ab. Dazu locken hausgebackene Kuchen. Und wer bleiben möchte, findet in elf Zimmern und zwei Suiten seinen Rückzugsort. Der kleine aber feine Wellnessbereich mit Sauna und Infrarotkabine lädt zur Entspannung ein. Am Morgen wartet ein Landhaus-Früh- stück mit Produkten aus eigener Herstellung und von Höfen aus der Umgebung. Im historischen Stall der Alwine finden regelmäßig Live-Musik- Veranstaltungen mit kulinarischer Begleitung und Yoga-Retreats statt. RAUM FÜR NEUES Ob alleine oder gemein- sam – im Landhaus Alwine findet man Entschleunigung. Für Teams wird es zum inspi- rierenden Retreat, das Natur, Genuss und Austausch verbindet. Landhaus Alwine Raßmannsdorf 10 b · 15848 Rietz-Neuendorf · OT Neubrück / Spree Tel. 033672 728227 · kontakt@landhaus-alwine.de landhaus-alwine.de Hotel Kaisermühle Forststraße 13 · 15299 Müllrose · Tel. 033606 880 hotel-kaisermuehle.de

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20 WaldSeeHotel WIRCHENSEE Winter- Wander- Zeit AM WIRCHENSEE HIGHLIGHT WANDERN, WELLNESS UND WEITBLICK – DEIN WINTER IM SCHLAUBETAL WaldSeeHotel Wirchensee Zum Wirchensee 1 · 15898 Neuzelle OT Treppeln Tel. 033673 66 0 · info@hotel-wirchensee.de hotel-wirchensee.de I N T E R V I E W M I T D E M G E S C H Ä F T S F Ü H R E R W E R N E R H Ö L Z E R Herr Hölzer, das WaldSeeHotel Wirchensee liegt mitten im Schlaubetal – was macht den Ort gerade im Herbst und Winter besonders ? im Es ist die Ruhe. Diese natürliche Stille, die man kaum noch kennt. Wir liegen auf einer Halbinsel zwischen Wirchen- see und Stubbensee – der Blick auf die Waldkulisse Wechsel der Jahreszei- ten ist einfach einzigar- tig. Gerade im Herbst und Winter lädt die Landschaft zum Inne- halten ein. Man kann durchatmen, wandern, ankommen – bei sich selbst. Sie sind selbst aus der Stadt hierher- gezogen. Warum ? Weil man hier alles tun kann, was der Arzt empfiehlt, um gesund 100 Jahre alt zu werden ! Bewegung, frische Luft, Natur, Entspannung. Ich wollte einen Ort schaffen, an dem Menschen genau das erleben können – eine echte Aus- zeit vom Alltag. Was bieten Sie Gästen in der kühleren Jahreszeit ? Unser Hotel ist ganzjährig geöffnet. Viele Gäste bleiben mehrere Tage – denn hier gibt es auch im Winter im- mer wieder neue Wege zu entdecken : den Rundweg um den Wirchensee, den Schlaubetalwanderweg oder den Rundweg Schlaubemühle. Pilzwande- rungen sind ebenfalls sehr beliebt. Und danach lockt unser Wellnessbereich mit Blick aufs Ufer. Die stille Jah- reszeit eignet sich wunder- bar zum Entschleunigen – oder auch für Seminare in inspirierender Um- gebung. Der Ort hat eine lange Tradition als Rückzugsort, oder ? Ja, schon 1920 kamen Men- schen hierher, um abzuschalten. Diese besondere Atmosphäre ist ge- blieben. Natur, Wasser, Wald – mehr braucht es oft nicht, um neue Kraft zu schöpfen. Herr Hölzer, vielen Dank für das Gespräch. Sehr gern – und ich freue mich auf alle, die den Winter mal ganz anders erle- ben möchten.

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21 FÄHRHAUS WOLTERSDORF EIN ORT, DER VOM Wasser ERZÄHLT Wo Fähren einst über den Kalksee setzten und Filmkulissen die Landschaft prägten, lädt heute ein Haus voller Ge- schichte, Gastfreundschaft und Genuss zum Verweilen ein. Es beginnt mit einer Fähre. Schon in den 1920er-Jahren wurde am Ufer des Kalksees die „Gaststätte zur Fähre“ er- öffnet – ein Haus, das Ausflüglern Rast und Begegnung bot. Die Gegend war zuvor Kulisse der May-Filmgesellschaft, die hier in den Rüdersdorfer Kalkstein- brüchen ihr „deutsches Hollywood“ inszenierte. Wo einst exotische Tempel und ferne Landschaften für die Kamera standen, sollte plötzlich ein Ort der Ein- kehr entstehen – mit Restaurants, Bade- anstalten und Wochenendhäusern. Von Anfang an war das Fährhaus ein Magnet. Der Fährbetrieb über den Kalksee brachte Menschen zusammen, bald legte sogar die „Weiße Flotte“ an und verband Berlin mit Brandenburgs Wasserwegen. Das Haus wurde zum Treffpunkt für Ausflügler, Familien und Genießer – ein Ort, der Bewegung und Ankunft zugleich bedeutete. Doch wie so oft in langen Geschichten gab es auch Phasen der Stille. Nach Jahren des Betriebs stand das Gebäude leer, bis es 1996 wiederentdeckt und mit neuem Leben gefüllt wurde. Am 9. August 1997 öffnete das Fährhaus Woltersdorf offiziell erneut seine Türen – und knüpfte damit an seine Tradition an : ein Haus am Wasser, das Geschichte bewahrt und Gastfreundschaft lebt. Bewahren und weitergeben. Heute ist das Fährhaus mehr als ein Relikt der Vergangenheit. Die Gastge- ber führen es mit Leidenschaft und Anspruch, die Küche ist qualitativ hochwertig, regional verwurzelt und saisonal inspiriert. Ob beim festlichen Dinner oder beim Glas Wein auf der Terrasse mit Blick über den See : Hier verbinden sich die lange Geschichte des Hauses und die Freude am Genuss zu einer Atmosphäre, die Gäste immer wieder zurückkehren lässt. Ein Haus mit Herz. Vielleicht ist es das, was das Fährhaus so besonders macht : seine Beständig- keit und gleichzeitig seine Offenheit. Es ist ein Stück Woltersdorf, das über Jahrzehnte Menschen zusammenge- bracht hat – und das heute mehr denn je für Gastfreundschaft, Qualität und gelebte Tradition steht. TIPP ERSTER WEIHNACHTSMARKT AM KALKSEE Am 7. Dezember lädt das Fährhaus Woltersdorf von 12 bis 19 Uhr zu einem besonderen Ereignis ein: seinem ersten eigenen Weihnachtsmarkt direkt am Wasser. Ein Highlight, das nicht nur kulinarisch, sondern auch künstlerisch überrascht. Die Chefin selbst, die Köchin und die Mitarbeiter präsentieren ihre handwerklichen Leidenschaften – von handgemach- ten Karten über Schmuck bis hin zu Kerzen und weihnachtlicher Blumen- dekoration. Es sind kleine Ausgleichs- momente neben dem Alltag, die an diesem Tag im Mittelpunkt stehen. Ergänzt wird das Ganze von Glühwein, herzhaften Speisen und der besonde- ren Stimmung am Kalksee. Hotel Fährhaus Fährweg 7 · 15569 Woltersdorf Tel. 03362 79590 info@faehrhaus-seminarhotel.de faehrhaus-seminarhotel.de

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22 REZEPTTIPP BURGUNDERBRATEN Rinderbraten, z. B. falsches Filet Zutaten für 4 Personen: 1200 g 4 kleine Zwiebeln 2 große Karotten 2 Stangen Lauch einige 12 2 Liter 1000 ml Gemüsebrühe 4 Zweige Thymian, wahlweise Rosmarin Wacholderbeeren Lorbeerblätter Rotwein, bevorz. Burgunder Öl zum Braten RESTAURANT HEINITZ 11 W O Regionalität GROßGE SCHRIEBEN WIRD Inhaber und Chefkoch der auf den Punkt – Catering- und Eventservice UG Jens Böttcher steht mit Leiden- schaft für seinen Beruf. Als echtes Rüd- ersdorfer Urgestein ist er in der Region verwurzelt und Regionalität ist sein Credo. Das spiegelt sich in der saisonal abgestimmten Karte des Heinitz 11 wider, wo fangfrische Forelle oder Wild- schwein aus der direkten Nachbarschaft des Restaurants verarbeitet werden. Seit Neuestem betreibt das Unterneh- men auch eine örtliche Betriebskantine und versorgt so an fünf Tagen in der Woche unter anderem die Mitarbeiter der Cemex sowie per Lieferservice auch weitere Rüdersdorfer Unternehmen mit regionalen Köstlichkeiten. I N H A B E R & C H E F K O C H J E N S B Ö T T C H E R Im Heinitz 11 werden die Gäste auf eine kulinarische Reise durch die Region eingeladen – egal ob Hochzeit, Firmenveranstaltung oder ein gemüt- liches Essen mit Freunden oder der Familie. Im historischen Bergschreiber- amt mit einem idyllischen Ausblick aufs Mühlenfließ lässt es sich garantiert herrlich schlemmen. Und zum Ver- dauungsspaziergang kann man prima durch den Museumspark Rüdersdorf (siehe Seite 46) schlendern, welcher sich gleich nebenan befindet. Restaurant Heinitz 11 Heinitzstraße 11 · 15562 Rüdersdorf bei Berlin Tel. 033638 911512 aufdenpunkt-events.de EINES DER LIEBLINGSREZEPTE AUS DER RESTAURANTKÜCHE KANNST DU GERN ZU HAUSE NACHKOCHEN. Zubereitung: 1. Eine Zwiebel in dünne Ringe schnei- den. Fleisch, Zwiebeln und Kräuter in eine Schüssel geben, die hoch genug ist, sodass das komplette Fleisch mit dem Burgunder bedeckt ist. 8 - 24 Stunden an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen. 2. Für die Zubereitung des Bratens das Öl in einem Topf erhitzen, das trocken getupfte Fleisch mit der restlichen, in Streifen geschnittenen Zwiebel von allen Seiten scharf anbraten bis es eine schöne braune Farbe angenom- men hat. Herausnehmen und ca. 2 - 2 1/2 Stunden in den auf 100 °C Umluft vorgeheizten Backofen legen und mit dem Sud schmoren. 3. Währenddessen den restlichen Wein-Sud zum Bratensatz gießen. Die geschnittene Karotte, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter und den geschnittenen Lauch beigeben. Den Bratensaft zugeben und auf mittlerer Hitze aufkochen lassen. Die Wacholderbeeren und die Lorbeerblätter herausnehmen. Den Herd auf die niedrigste Stufe schalten und die Sauce zum Eindicken vor sich hin köcheln lassen. Mit der Hälfte der Brühe aufgießen und weiter köcheln lassen, bis es wieder eindickt. 4. Den Herd ausschalten und kurz vor dem Servieren des Fleisches erneut erhitzen. Bei Bedarf noch etwas Brühe in die Sauce gießen und auf niedrigster Stufe bis zum Servieren warm halten. 5. Dazu passen Knödel, Rosmarin- Kartoffelstampf, Karotten-Kartoffel- stampf, Blaukraut etc.

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23 KARPFENSCHÄNKE Traditionell genie en MIT BLICK AUF DEN PINNOWER SEE Wer den Pinnower See umrundet, hat sich eine Pause ver- dient – und findet sie in der Karpfenschänke Pinnow. Direkt am Ufer gelegen, empfängt das traditionsreiche Haus nun bereits in dritter Familiengeneration seine Gäste mit herz- licher Atmosphäre und der Aussicht auf frisch gebratenen Fisch. Seit über 60 Jahren ist es ein beliebtes Ausflugsziel für Wanderer, Radfahrer und Genießer. Auf der Karte : knuspriger Karpfen, deftige Hausmannskost und saisonale Spezialitä- ten, die den Geschmack der Region einfangen. Vom Beelitzer Spargel über Gänsebraten hat die Speisekarte auch für vege- tarische oder vegane Vorlieben einiges zu bieten. Gerade im Winter entfaltet die Karpfenschänke ihren beson- deren Charme. Nach einer Winterwanderung oder vielleicht sogar einer Runde Schlittschuhlaufen auf dem zugefrorenen See lockt das gemütliche Ambiente an den gedeckten Tisch. Wer Silvester einmal anders feiern möchte, entdeckt auf der Homepage ein spezielles Silvester-Tagesprogramm – und wer gar nicht mehr weg möchte, kann in einem der gemüt- lichen Zimmer gleich über Nacht bleiben. WIRTSHAUS HEIDEREUTER AM PEETZSEE Gastfreundschaft AN NEUEN UFERN Wer echte Herzlichkeit und dazu noch einen traumhaften Blick auf den See sucht, ist im Wirtshaus Heidereuter am Peetzsee genau richtig. Betreiberin Mandy Weiß und Küchenchef Martin Mildt haben das Traditionshaus vom Marktplatz an ei- nen neuen Standort verlegt – nur 400 Meter weiter, direkt ans Ufer des Peetzsees. Mit großem Biergarten, idyllischem Anleger der Reederei und einem gemütlichen Saal für Feiern und Ver- anstaltungen ist das Heidereuter hier endgültig angekommen. Neun Jahre lang führten die beiden das Café am Marktplatz, nun haben sie sich an neue Ufer gewagt. Was für Stammgäste bleibt, ist die vertraute Mischung aus guter deutscher Küche, familiärer Atmosphäre und einem Service, der von Herzen kommt. Das Wirtshaus ist nicht nur eine absolute Empfehlung für Ausflügler, sondern auch ein Treffpunkt für Vereine und Ein- heimische. Ob deftige Klassiker mit regionalem Schwerpunkt, gemütliche Familienfeiern oder Veranstaltungen im großen Saal – das Heidereuter ist fest in Grünheide verwurzelt. Auch in der kalten Jahreszeit lohnt sich der Besuch : Zur Weihnachtszeit warten knusprige Enten- und Gänsebraten, zum Jahresende eine Silvesterparty mit Buffet und Tanz. Und wer das Jahr zünftig starten möchte, kann sich beim Neu- jahrs-Frühschoppen von 10 bis 14 Uhr gleich die erste Portion Geselligkeit sichern. Wirtshaus Heidereuter am Peetzsee Karl-Marx-Straße 9 · 15537 Grünheide Tel. 03362 8834177 wirtshausheidereuter.com Hotel & Restaurant Karpfenschänke Am Pinnower See 3 · 03172 Schenkendöbern OT Pinnow Tel. 035691 6100 karpfenschaenke.de

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24 Aus Liebe zur Region ZWEI PRODUZENTEN IM PORTRÄT WEINGUT PATKE EIN GLAS VOLLER LEIDENSCHAFT Mit Leidenschaft und Pionier geist bringt das Weingut Patke edle Tropfen aus dem märki schen Boden hervor – echte Raritäten, die bereits weit über die Region hinaus Aufmerksamkeit finden. Mittlerweile sind die vor allem trockenen, aber auch halbtrockenen und lieblichen Tropfen nicht nur direkt auf dem Weingut er hältlich, sondern auch in Regionalläden sowie auf den Weinkarten mancher Res taurants vertreten. Wir haben mit einem der beiden Geschäftsführer über seine Philosophie, die Besonderheiten des Anbaus und die Freude, die Menschen mit regionalem Wein zu begeistern, gesprochen. Weingut Patke Kirchstraße 5 · 15236 Jacobsdorf OT Pillgram Tel. 033608 3377 weingut-patke.de Öffnungszeiten Straußwirtschaft & Hofladen Mi 15 – 18 Uhr Fr – So 11 – 18 Uhr I N T E R V I E W M I T D E M G E S C H Ä F T S F Ü H R E R M AT T H I A S J A H N K E Matthias, wie seid ihr darauf gekommen, in einer so nördlichen Gegend Wein Neu ist die Straußwirtschaft im Wein garten. Was erwartet die Gäste dort ? anzubauen ? Viele haben uns anfangs für verrückt erklärt – Wein in Brandenburg ? Doch genau das hat uns gereizt. Wir woll ten zeigen, dass sich mit Leidenschaft, Wissen und einem guten Stück Pio niergeist an diesem Ort etwas Einzigartiges schaffen lässt. Der Boden, das Licht, die besonderen klima tischen Bedingungen – all das gibt unseren Weinen eine unver wechselbare Hand schrift. Läuft dabei immer alles glatt ? Natürlich nicht. Weinbau ist Natur. Da gibt es Wetterkapriolen, späte Fröste oder zu viel Regen. Aber gerade diese Herausforderungen machen es span nend. Jede Lese ist ein kleines Aben teuer – und wenn wir am Ende mit einem guten Glas anstoßen, wissen wir, wofür wir arbeiten. Wir wollten einen Ort schaffen, an dem man unseren Wein direkt am Rebstock genießen kann. Zwischen den Zeilen der Reben schmeckt er einfach noch intensiver. Dazu servieren wir regiona le Spezialitäten – in diesem Winter erst mals auch unser Entenessen. Wer einmal bei Kerzenschein, mit Blick über die Weinberge und einem Tropfen Patke im Glas, eine knusprige Ente probiert, wird so fort verstehen, warum wir das machen. Und was sind die Highlights im Winter ? Gerade wenn die Reben ruhen, entfaltet unser Weingut eine besonde re Atmosphäre. Wir laden zu geselligen Abenden in der Straußwirtschaft, bie ten Weinproben und kleine Menüs an – perfekt auch für Team events. Es ist die ser Mix aus Genuss, Gemeinschaft und der besonderen Stimmung unserer Location, der die Menschen begeistert.

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25 ALLES AUS EINER HAND Ob frisches Fleisch aus handwerklicher Verarbeitung, deftige Mittagsgerichte in allen Filialen oder das legendäre Essen aus der Feldküche jeden Freitag in Ranzig : Hier kommen Liebhaber regionaler Spezialitäten voll auf ihre Kosten. In Scharen strömen Kunden mit Töpfen und Schüsseln zur „Gulasch- kanone“, lassen sich Rinder- und Schweine gulasch, Erbsensuppe oder Spareribs, aber auch hausgemachte Salate oder auch frische Wurst ein- packen – so beliebt, dass es schon mal Staus auf der Hauptstraße gibt. Auch zahlreiche Restaurants der Region setzen längst auf Fleisch und Wurst aus Ranzig. Wer einmal probiert hat, versteht schnell, warum. Die Landfleischerei Ranzig lebt Regio- nalität mit Herz und Prinzip. Die Kälber werden nach Bio-Standard geboren und wachsen gemeinsam mit ihren Mutterkühen auf den weit läufigen Spreewiesen auf. Gefüttert wird artgerecht, ohne Gentechnik und das Futter stammt aus eigener Produktion von den umliegenden Ackerflächen. Die Tiere leben im Herdenverbund, die Schlachtung erfolgt mehrfach wöchentlich und nur fünf Minuten entfernt. Dies garantiert kurze Trans- portwege, frische Verarbeitung und höchste Qualitätsansprüche. Neben der Hauptfiliale in Ranzig selbst, findest du weitere in Fürstenwalde, Frankfurt (Oder) und Brieskow-Finken- heerd. Mobile Standorte befinden sich in Lindenberg sowie Beeskow. Landfleischerei Ranzig Ranziger Hauptstraße 9 · 15848 Tauche OT Ranzig Tel. 033675 5236 landfleischerei-ranzig.de FLEISCHEREI RANZIG WO FLEISCHGENUSS AUF TR ADITIONELLE S HANDWERK TRIFF T Vom Feld zum Stall, von der Weide direkt auf den Teller – die Landfleischerei Ranzig setzt seit jeher auf kurze Wege und eigene Produktion.

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26 LE GÂTEAU ROSE Genussmomente IN BAD SA AROW Wenn die Tage kürzer werden und dir beim Spaziergang durch den Kurort auch schon mal ein frischer Wind um die Nase weht, ist die Sehnsucht nach einem warmen, gemütli- chen Ort besonders groß. Im charmanten Café, unweit des Bahnhofs und im Herzen Bad Saarows warten genau sol- che Momente auf dich und deine Lieblingsbegleitung : feine Patisserie, ein liebevoll gedecktes Frühstück oder herzhafte Lunchangebote laden ein, sich einfach zurückzulehnen und den Alltag vor der Tür zu lassen. In der kühleren Jahreszeit wird das Café mit seiner stimmungsvollen Atmosphäre und der duftenden Kuchenauslage zum perfekten Rückzugsort. Die süßen Stars kommen dabei direkt aus der hauseigenen Tortenmanufaktur in Fürstenwalde. Hier entstehen mit viel Liebe zum Detail handgefertigte Meisterwerke – von klassi- schen Torten über kunstvolle Törtchen bis hin zu modernen Cake Pops und Cupcakes. Ob für private Feste, geschäftliche Anlässe oder einfach als kleine Belohnung für zwischendurch : Jede Kreation ist ein Unikat. Wer mag, kann sogar mit dem Tortenkonfigurator auf der Webseite höchstpersönlich seine eigene Traumtorte entwerfen. Und weil Genuss gerade im Herbst und Winter doppelt guttut, gibt es im Fürstenwalder Geschäft immer eine wechselnde Auswahl an kleinen Köst- lichkeiten zum Mitnehmen für das Kaffeekränzchen daheim. STADTCAFÉ BEESKOW Ein Ort mit Herz Von Berlin nach Beeskow – und mitten ins Leben einer Klein- stadt. Natascha Volodihin hat hier Potenzial gesehen : für ein Café, das mehr ist als ein Ort für Kaffee und Kuchen. Sie wollte einen Raum schaffen, an dem Menschen zusammen- kommen, sich willkommen fühlen und ihre Wünsche erfüllt bekommen. Seit sie denken kann, ist Natascha in der Gastronomie zu Hause – und genau diese Erfahrung, kombiniert mit Leiden- schaft und Herzlichkeit, prägt das Stadtcafé. Gemeinsam mit ihrem Team sorgt sie dafür, dass jeder Teller, jede Torte und jede Tasse Kaffee ein kleines Stück Wärme transportiert. Ob Kaffeespezialitäten, hausgemachte Kuchen und Torten, Eis oder ein saisonal wechselnder Mittagstisch : Alles trägt ihre persönliche Handschrift – und die Begeisterung des ganzen Teams. So ist in Beeskow ein Café entstanden, das Nataschas Ge- schichte erzählt – und das längst selbst zu einer Geschichte geworden ist : von Begegnung, Genuss und einem Stück Hei- matgefühl mitten in der Stadt. GASTGEBERIN MIT HERZ Mit Leidenschaft und einem starken Team schafft Natascha Volodihin im Stadtcafé Beeskow einen Ort, an dem jeder willkommen ist – und sich sofort zu Hause fühlt. Stadtcafé Beeskow Breite Straße 22 · 15848 Beeskow · Tel. 03366 5206158 @stadtcafe_beeskow Le Gâteau rose Café Seestraße 11 · 15526 Bad Saarow · Tel. 033631 448790 Tortenmanufaktur August-Bebel-Straße 33 · 15517 Fürstenwalde Öffnungszeiten und weitere Infos: gateaurose.de

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AN DER WOLTER SDORFER SCHLEUSE CAFÉ KNAPPE Traditionelles MEISTERHANDWERK IN 5. GENER ATION Mitten in einer landschaftlich reizvollen Ecke des Berliner Umlandes, zwischen Kalk- und Flakensee, Wald und den Kranichs- bergen, befindet sich ein Lokal, das jede süße Sünde wert ist : das Café Knappe an der Woltersdorfer Schleuse. 27 NACH SÜßER SÜNDE DIE SEEPROMENADE ERKUNDEN Die Schleuse verbindet seit Jahrhun- derten die Rüdersdorfer Gewässer mit der Spree und darüber hinaus – und war schon immer ein Knotenpunkt für den Transport des berühmten Rüders- dorfer Kalksteins, der unter anderem beim Bau des Brandenburger Tors, von Schloss Sanssouci und dem Berliner Olympiastadion Verwendung fand. Direkt an diesem historischen Ort emp- fängt das Café Knappe seine Gäste, seit sage und schreibe dem Jahr 1888 – mittlerweile in fünfter Generation. Vom Gründer, dem Bäckermeister Albert Knappe, über die Weiterführung durch seinen Sohn Carl Knappe im Jahre 1919, bis zur heutigen Leitung von Julia und Tino Knappe ist hier Tradition lebendig geblieben. Die Geschichte des Hauses ist eng verknüpft mit der Entwicklung Woltersdorfs zu einem beliebten Ausflugsziel für Berliner. Drinnen erwartet die Gäste eine gemütliche Atmosphäre, draußen lockt der Blick auf das Wasser und die Schleusenanlage. Auf der Karte stehen klassische Konditoren-Leckereien, hausgemachte Kuchen und Torten, herzhafte Snacks sowie saisonale Spezialitäten. Wer es süß liebt, wird hier genauso fündig wie Freunde herz- hafter Genüsse – vom Frühstück bis zum Nachmittagskaffee. Ob für Sonntagsausflügler, Familien oder den Feierabendspaziergang : Das Café Knappe verbindet Geschichte, Natur und Genuss auf einmalige Weise und bleibt dabei immer eines : ein Ort, an dem die Uhren ein klein bisschen langsamer ticken. Nach einer Stärkung im Café Knappe solltest du die wasserreiche und idyllische Umgebung zu Fuß erkunden. Auch der bekannte 66-Seen-Wander- weg führt hier vorbei. WANDERTIPP 12. ETAPPE „66-SEEN- WANDERWEG“ : WOLTERS- DORF NACH HANGELSBERG seenland-oderspree.de Konditorei Café Knappe Schleusenstraße 32 · 15569 Woltersdorf Tel. 03362 5163 konditorei-cafe-knappe.de

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28 CAFÉ Delizia I N E I S E N H Ü T T E N S TA D T Das gemütliche Café eröffnete im Sommer in der Saarlouiser Straße von Eisenhüttenstadt. Hier bekommt man nicht nur morgens leckere Kaffeespezi- alitäten und selbstgebackenen Kuchen, sondern bis zum Abend auch andere Köstlichkeiten wie Wein, Aperitif, Käse- platten und Salate. Marlena Izdebska betreibt den neuen Laden mit viel Herzblut und Leiden- schaft und wünscht, dass sich dieser Ort zu einem kleinen „Kiez-Café“ entwickelt. I N T E R V I E W M I T D E R M A R L E N A I Z D E B S K A I N H A B E R I N Dein Café heißt „Delizia“ – das klingt nach Genuss pur. Was bedeutet Genuss für dich persönlich und wie bringst du dieses Gefühl auf die Teller deiner Gäste ? Genuss ist für mich ein Freund, der uns immer begleitet und das Leben voller Arbeit und Alltagsstress lebenswerter macht. Ob Reisen, neue Erlebnisse, Zwei- samkeit oder Kulinarik – es ist ein fester Bestandteil meiner gesamten Existenz. Wenn’s um kulinarischen Genuss in un- serem Café geht, soll es ein Mix werden zwischen Geschmäckern und Qualität die ich während meiner Reisen kennen- gelernt habe. Zwischen Leichtigkeit der modernen Küche aus meinen Kochbü- chern und meinem Werdegang als Re- zeptentwicklerin und Köchin. Außerdem um sorgenfreien Genuss für Menschen, die an Unverträglichkeiten leiden oder gern auf tierische Produkte verzichten. Du bist Köchin, Rezeptentwicklerin und Food-Fotografin in einem – wie beein- flusst diese kreative Kombination das Konzept vom Café Delizia ? Ich lege großen Wert auf Qualität und Vielfalt. Meine Arbeit als Foodstylistin und Food-Fotografin hinterlässt ein op- tisches Markenzeichen, denn das Auge isst ja mit. Von Berlin nach Eisenhüttenstadt – was hat dich dazu bewegt ? Schon in der Corona-Zeit, wo Berlin stillstand, hatte ich den Gedanken, zusammen mit meiner Tochter aus Berlin auszuziehen, irgendwohin wo das Leben ruhiger und idyllischer ist. Allerdings habe ich den Schritt erst gemacht, nachdem wir uns vergrößert haben. Wir sind als große Patchwork Familie zuerst nach Frankfurt (Oder) umgezogen. Da haben wir festgestellt, dass wir eigentlich im Haus mit Hof leben möchten, so haben wir in Fünf- eichen bei Eisenhüttenstadt für immer ein Zuhause gefunden. Unsere Kinder gehen in Eisenhüttenstadt zur Schule, unser Leben spielt sich hier ab und ge- nau so ein Café hat uns hier gefehlt. Deine Speisekarte wechselt regelmäßig und basiert auf deinen eigenen Rezepten. Gibt es ein Gericht, das dir besonders am Herzen liegt – und welche Geschichte steckt dahinter ? Ja, das stimmt. Wir haben vor regelmä- ßig frischen Wind mit einer anderen Wochenkarte ins Café zu bringen, ge- rade weil Ich auch so viele Ideen habe. Einer meiner Favoriten ist auf jeden Fall unsere Shakshuka : eines meiner Lieb- lings- Frühstücks, welches Ich aus dem Urlaub mitgebracht habe : warm, wür- zig, sättigend und duftend nach einer Orientreise. Neben meinen eigenen Rezepten wird es auch Gerichte geben, die klassische Allrounder sind, für Leute die nicht so gern Neues ausprobieren. REZEPTTIPP ZUCKERFREIER BRATAPFEL MIT ORANGEN-VANILLE-SAUCE UND SPEKULATIUS Zutaten: 4 Äpfel, 100 g Haferflocken, 1 EL Rosinen, 1 El Cranberrys, 1 El Leinsamen, Prise Zimt, 2 EL Nüsse Deiner Wahl, Saft und Abrieb 1 / 2 Orangen, 4 EL + 200 ml Milch deiner Wahl, 1 TL Vanille-Pud- ding-Pulver, 2 TL Erythrit oder Zucker, Schale und Saft aus 1 / 2 Orange, als Topping Spekulatius-Plätzchen Zubereitung: 1. Äpfel waschen, Kerngehäuse heraus- schneiden . 2. Backofen vorheizen auf 160 °C 3. In einer Schüssel Haferflocken, Trocken früchte, Nüsse, Zimt, Lein- samen und Milch gründlich vermi- schen, die Orangenschale abreiben und Saft 1/2 Orange auspressen und wieder vermischen. 4. Äpfel füllen und im Backofen 15 min bei 180 °C backen. 5. In der Zwischenzeit Milch in einen Topf geben. Orangenabrieb und Erythrit dazugeben und Pudding nach Anleitung zubereiten und Orangensaft und Abrieb hinzugeben. 5. Äpfel mit warmer Sauce und Spekulatius-Topping servieren. Café Delizia Saarlouiser Straße 31 · 15890 Eisenhüttenstadt cafe_delizia_eisenhuettenstadt & naturally_soulfood

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29 KULTUR, GESCHICHTEN UND GEMÜTLICHE AUSZEITEN Eisenhüttenstadt ERLEBEN Tipps V E R A N S T A L T U N G S - H I G H L I G H T S 26. September – 18. Oktober BallhausWoche im Friedrich-Wolf-Theater 17. Oktober · im Feuerwehr- und Technikmuseum 54. Dixieland Konzert mit der Joe’s Bigband 7. November · im Städtischen Museum Künstlergespräch mit dem Berliner Schau- spieler, Regisseur und Moderator Alexander G. Schäfer und Dagmar Frederick Wer den Tag ausklingen lassen möchte, findet in den lokalen Gaststätten einen Ort zum Wohlfühlen und Genießen. Verschiedene Touren durch die Stadt stehen auch auf koomot (unter Stadt Eisenhüttenstadt) zur Verfügung sowie als Flyer in der Tourismusinformation. Dort kannst du auch Stadtführungen buchen. EINKEHRTIPP 5. Dezember Lichterfest in der Lindenallee 7. Dezember · im Friedrich-Wolf-Theater Premiere „Snowy und der Traum von den Sternen“ (11 Veranstaltungen) 24. Dezember Turmblasen in der Lindenallee 1220 Deutsche Küche Lindenallee 54 · 15890 Eisenhüttenstadt 1220deutscheküche.de Tourismusinformation Oder-Region Eisenhüttenstadt e. V. Lindenallee 25 · 15890 Eisenhüttenstadt tor-ehst.de Wenn der Herbst Einzug hält und die Tage kürzer werden, zeigt sich Eisenhüttenstadt von einer ruhigen, entschleunigten Seite. Das städtische Museum bietet mit seinen Ausstellungen einen beson- deren Rückzugsort, um mehr über die Geschichte der Stadt und ihre Men- schen zu erfahren. Das Friedrich-Wolf- Theater sorgt mit besonderen Stücken für kulturelle Abwechslung und schöne Stunden in der dunkleren Jahreszeit. Brandneu kann das Theater auch von Innen im Rahmen einer Führung be- sichtigt werden. Ein geführter Spaziergang durch Eisenhüttenstadt lässt die besonderen Bauwerke und Geschichten der Stadt entdecken. Die Planstadt sowie der historische Ortsteil Fürstenberg (Oder) warten mit spannenden Geschichten darauf erkundet zu werden.

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30 VON GOLDENEN BLÄT TERN zu Lichterglanz H E RB S T & W I N TE R I N D E R E U R O P Ä I S C H E N D O P P E L S T A D T F R A N K F U R T ( O D E R ) & S Ł U B I C E Zwischen Frankfurt (Oder) und Słubice schlägt das Herz einer Doppelstadt, die mit den Jahreszeiten ihr Gesicht verändert. Wenn im Herbst die Bäume entlang der Oder in warmen Farben leuchten und die Kulturhäuser voll besetzt sind, kündigt sich bereits die Adventszeit an. H E R B S T L I C H E H Ö H E P U N K T E Der Herbst beginnt farbenfroh und lebendig. Vom 7. bis 12. Oktober laden die Kleistfesttage dazu ein, den berühmten Dichter neu zu entdecken – mit Theater, Lesungen und Musik, inszeniert von renommierten Künstlern. Fast zeitgleich, vom 10. bis 12. Oktober, wird der Ortsteil Lichtenberg zum Treff- punkt für große und kleine Drachen- freunde : Beim 8. Lichtenberger Drachenfest verwandeln Familien, kreative Bastler und erfahrene Profis den Himmel über den weitläufigen Feldern in ein buntes Spektakel. Nur wenige Tage später, vom 17. bis 19. Oktober, lädt das Festival lAbiRynT zu einem „Kunstspaziergang“ durch Frankfurt (Oder) und Słubice ein – mit Ausstellungen, Performances und Workshops. Im November folgt ein weiteres Highlight : Die transVOCALE bringt vom 13. bis 15. November Stimmen und Rhythmen aus aller Welt an die Oder und zeigt, wie facetten- reich die kulturelle Vielfalt der Doppel- stadt ist. V O M K U LT U R H E R B S T Z U R A D V E N T S Z E I T Mit dem Adventseinzug beginnt eine besondere Zeit, in der sich warmes Licht und festliche Dekoration über die Plätze und Straßen der Doppelstadt legen. Der Weihnachtsmarkt city WEIHNACHT in der Frankfurter Innen- stadt öffnet vom 24. November bis 21. Dezember und lockt mit kulinari- schen Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und festlicher Musik – auch Händler aus Polen sind hier vertreten und bringen landestypische Spezialitäten und kunstvoll gefertigten Weihnachts- schmuck mit. 7. – 12.10. Kleistfesttage 10. – 12.10. Lichtenberger Drachenfest 17. – 19.10. Festival lAbiRynT 13. – 15.11. transVOCALE 24.11. – 21.12. cityWEIHNACHT

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31 HERBSTZEIT IST AUCH KULTURZEIT IN DER STADT Direkt nebenan, in der St.-Marien- Kirche, findet am 2. und 3. Advents- wochenende der traditionsreiche Adventsmarkt statt. Inmitten der gotischen Architektur präsentieren Kunsthandwerker ihre Arbeiten, es ertönen festliche Weihnachtslieder und Besucher können bei Kaffee und Kuchen oder Glühwein und Punsch verweilen. Am ersten Adventssonntag lädt zudem der stimmungsvolle „Advent bei Wichern“ zu einem Weihnachts markt im Schein von Lichterketten und Fackeln ein. E I N B L I C K Ü B E R D I E O D E R Ein Spaziergang über die Stadtbrücke führt nach Słubice. Von der Dach terrasse des Collegium Polonicum bietet sich ein weiter Blick über beide Städte und an besonders kalten Win tertagen lässt sich auf der Oder ein seltenes Naturschauspiel beobachten : die „Brieger Gänse“ – große Eisschollen, die gemächlich flussabwärts treiben. Wer die polnische Seite kulinarisch entdecken möchte, kann in den vielen Restaurants und Cafés in Słubice typische Adventsspezialitäten genießen. Mitte cityWEIHNACHT 1. Adventssonntag „Advent bei Wichern“ 2. und 3. Adventswochenende Adventsmarkt Dezember sorgt zudem der Słubicer Weihnachtsmarkt mit einem abwechs lungsreichen Bühnenprogramm, Kunst handwerk und gastronomischen Ange boten für vorweihnachtliche Stimmung in der Stadt. Ein weiteres Winterhighlight ist die Eisbahn in Słubice, die ab Dezem ber für rund drei Monate geöffnet ist. Die Deutsch-Polnische Tourist- Information hält weitere Tipps bereit und sorgt mit saisonalen Aktionen für besondere Momente. Deutsch-Polnische Tourist-Information Große Oderstraße 29 15230 Frankfurt (Oder) Tel. 0335 6100800 tourismus@frankfurt-slubice.eu frankfurt-slubice.eu Öffnungszeiten Mo – Fr 9 – 17 Uhr · Sa und So 10 – 14 Uhr

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32 NEUZELLE Barock WUNDER TRIFF T NATUR Idylle Hast du Lust auf spannende Zeitreisen, auf fantastische Aussichten und auf einzigartige Natur ? Dann bist du im Erholungsort Neuzelle genau richtig. Eingebettet in eine kontrastreiche Land- schaft, die von den weiten Oder-Nei- ße-Auen bis hin zu sanften, fast mittel- gebirgsartigen Tälern reicht, begeistert Neuzelle zu jeder Jahreszeit. Ob zu Fuß oder auf dem Rad – hier gibt es immer Neues zu entdecken. Auch der bekannte Oder-Neiße-Radweg führt direkt durch die Region. Besonderes Glanzstück ist das berühmte Kloster Neuzelle, liebevoll das „Barock- wunder Brandenburgs“ genannt. Mit seiner üppigen Pracht zieht es Besucher in seinen Bann und macht Geschichte unmittelbar erlebbar. Ergänzt wird das Erlebnis durch Museen, Kirchen, kleine Denkmäler und stille steinerne Zeugen vergangener Jahrhunderte. Gerade in den kühleren Monaten entfal- tet Neuzelle einen besonderen Zauber : Wenn der Wind über die Felder streicht, Blätter rascheln oder Schneeflocken tanzen, lädt die Natur zu Momenten der Ruhe und des Innehaltens ein. Und wer länger bleiben möchte, findet in Hotels, Pensionen oder Ferienwoh- nungen ein gemütliches Zuhause auf Zeit. Das Team der Besucherinformati- on Amt Neuzelle berät gern und hilft dabei, den Aufenthalt unvergesslich zu machen. TIPP EINMAL UM DEN WIRCHENSEE: seenland-oderspree.de Spaziere doch einmal auf den Kulisch- berg und genieße den unverwechsel- baren „Lieblingsblick“ auf das Kloster. Teile deinen Schnappschuss doch gern mit uns: @seenlandoderspree – #lieblingsblick LIEBLINGSBLICK Besucherinformation Amt Neuzelle Bahnhofstraße 22 · 15898 Neuzelle Tel. 033652 6102 · tourismus@neuzelle.de neuzelle.de

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33 HERBST- UND WINTER- Zauber IM KLOSTER NEUZELLE G E S C H I C H T E E R L E B E N – S T I L L E G E N I E ß E N Wenn sich das Licht des Herbstes golden über die Oderniederung legt und der erste Frost die Hecken des barocken Klostergartens überzieht, entfaltet das Kloster Neuzelle, die vollständig erhaltene Klosteranlage aus dem 13. Jahrhundert, ihren ganz eigenen Zauber – still, erhaben und voller Geschichten. I M F O K U S : E I N S T R E I F Z U G D U R C H G E S C H I C H T E U N D G L A U B E N S W E LT E N Der historische Kreuzgang führt Be- sucher in eine andere Zeit. Mit seinen gotischen Gewölben und den Spuren jahrhundertealter Klosterkultur ist er das Herzstück des Museums im Kloster Neuzelle. Hier tauchst du ein in die Geschichte der Zisterziensermönche. Im Museum „Himmlisches Theater“ erwarten dich die europaweit einzigar- tigen Passionsdarstellungen als histori- sches Kulissentheater. Die monumenta- len Szenen, detailreich und dramatisch, wurden im 18. Jahrhundert geschaffen und zeigen auf eindrucksvolle Weise den barocken Umgang mit Glaube, Tod und Erlösung – getragen von der Stille, die den Raum erfüllt. Die Museen und Kirchen sind in der kühleren Jahreszeit (Oktober bis März) dienstags bis sonntags von 10 bis 16 Uhr geöffnet. Kloster Neuzelle Stiftsplatz 7 · 15898 Neuzelle Tel. 033652 814 50 · service@stift-neuzelle.de klosterneuzelle.de V E R A N S T A LT U N G S T I P P S O K T O B E R – M Ä R Z jeden Samstag um 13 Uhr · Führung durch das Klostermuseum im Kreuzgang und im Anschluss durch die Stiftskirche 11. Oktober · 18.30 – 22 Uhr Lichternacht im Kloster Neuzelle 19. Oktober · 10 – 16 Uhr Europäischer Tag der Restaurierung 15. November · 19 Uhr Theater – Warten auf Godot 7. Dezember · 15.30 Uhr Vorfreude auf Weihnachten – Workshop mit Illustratorin 14. Dezember · 15.30 Uhr Vorfreude auf Weihnachten – Lesung mit Nicole Gospodarek 3. Januar 2026 · 19 Uhr Neujahrskonzert mit dem Dresdner Residenzorchester 14. März 2026 · 19 Uhr Gerhard Schöne – Ich öffne die Tür weit am Abend

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34 WANDERN mit Weitblick IM WASSERREICH BR ANDENBURGS

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35 Im Seenland Oder-Spree wird jeder Schritt zum Innehalten : stille Uferwege, sanfte Höhen, weite Wälder. Ob kurze Spätaufsteher-Touren oder ganz- tägige Streifzüge – immer begleitet dich die Nähe zum Wasser und das Gefühl, weit weg vom Alltag zu sein. Und nach dem Wandern ? Einkehren in gemütliche Cafés oder Restaurants, wo regionale Küche und warme Gastlichkeit den Ausflug genuss- voll abrunden. Schau gleich mal auf der Webseite vorbei und finde die für dich passende Wanderung: WANDERTOUREN IM SEENLAND ODER-SPREE! seenland-oderspree.de BRÜCKENTOUR MAL ANDERS – ERLEBE DIE STILLE!

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BirdWatching I M S E E N L A N D O D E R - S P R E E NATURERLEBNISSE ZWISCHEN WASSER UND WEITE NATURMOMENT SEEADLER – EIN WINTERSTAR IM ODERBRUCH Mit dem Winter beginnt im Oderbruch die beste Zeit, den Seeadler zu beob- achten. Hoch über der Oder gleitet er durch die klare Luft, während unter ihm Gänse und Schwäne rasten. Mit seiner beeindruckenden Spannweite von bis zu 2,40 Metern zieht er majes- tätisch über Flussläufe und Seen. Be- sonders im Herbst und Winter sind die Chancen groß, ihn zu beobachten : Wenn die Bäume kahl sind und die Wasserflächen im Frost glitzern, gleitet der Adler lautlos durch die klare Luft – ein Moment, der jede Wanderung un- vergesslich macht. WEITERE EINDRUCKSVOLLE BIRD- WATCHINGTOUREN SOWIE AUSRÜSTUNGS- UND BEOBACHTUNGSTIPPS: seenland-oderspree.de/birdwatching

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Mit seinen Seen, Flüssen, Wäldern und offenen Land- schaften bietet das Seenland Oder-Spree ideale Voraussetzungen für Vogelbeobachtungen. Besonders im Herbst und Winter entfaltet die Region ihren besonderen Reiz und zahlreiche Schauplätze eindrucksvoller Naturmo- mente lassen sich entdecken. Kraniche ziehen in langen Formationen über die Felder, Gänse versammeln sich auf abgeernteten Wiesen, Schwä- ne rasten auf den Seen, und hoch am Himmel gleiten Seeadler durch die klare Winterluft. Birdwatching in dieser Jahreszeit bedeutet, die Landschaft in ihrer stilleren, intensiveren Form zu er- leben – weniger laut, dafür eindringlich und voller Erinnerungsmomente. Wer sich Zeit nimmt, findet hier mehr als nur Beobachtungen. Birdwatching im Seenland ist ein Eintauchen in Ruhe : das Innehalten am Deich, das geduldige Warten am Schilfgürtel, das Lauschen auf leise Rufe im Nebel. Nicht jedes Mal zeigt sich sofort der erhoffte Vogel, doch gerade dieses Warten macht den Zauber aus. Und wenn dann ein Schwarm Gänse aufsteigt, ein Reiher elegant durchs Bild schrei- tet oder der Seeadler hoch über den Fluss zieht, entsteht dieses besondere Erfolgserlebnis – ein Moment, der sich einprägt und die stille Geduld belohnt. D A S O D E R B R U C H – W E I T E L A N D S C H A F T, B E S O N D E R E V O G E L W E L T Im Seenland Oder-Spree nimmt das Oderbruch eine besondere Rolle ein. Diese weite Flussniederung, einst sumpfiges Bruchland, heute Kulturlandschaft, ist ein Rückzugsort für unzählige Vogelarten. Im Herbst und Winter verwandelt sich das Oderbruch in ein Rast- und Über- winterungsgebiet : Sing- und Zwerg- schwäne sammeln sich auf Feldern, tausende nordische Gänse ziehen in langen Formationen, und Kornweihen patrouillieren über der weiten Land- 37 schaft. Gerade in der kalten Jahreszeit zeigt sich das Oderbruch von seiner eindrucks vollsten Seite : still, klar und doch voller Bewegung. Jeder Blick ins Schilf oder an den Himmel kann eine neue Vogelgeschichte erzählen. A U F D E M D E I C H V O N G Ü S T E B I E S E R L O O S E N A C H N E U L I E T Z E G Ö R I C K E Unser Tipp BirdWatching- Die rund 15 Kilometer lange Tour beginnt am Fähranleger Güstebieser Loose. Schon der Startpunkt ist ein Hotspot : Hoch über dem Fluss ziehen Seeadler ihre Runden, und entlang der Uferbereiche lassen sich oft Silberreiher beobachten. Gänse- trupps und Kraniche sind zu sehen, die im Herbst und Winter das Oderbruch prägen. Der Weg führt mehrere Kilometer über den Deich – mit weitem Blick über Schilfgürtel, Felder und Wasserflächen. Wo im Frühling Blaukehlchen und Rohrsänger zu hören sind, prägen im Herbst die Rufe der Kraniche und das Rauschen großer Gänseschwärme die Kulisse. Ein Abstecher ins Kolonisten- dorf Neulietzegöricke bietet einen Einblick in die Geschichte der Region. Zwischen alten Fachwerkhäusern lädt das Kolonistencafé zur Pause ein. Auf dem Rückweg durch Felder und kleine Siedlungen begleiten oft Haussperlinge die letzten Kilometer. Mit etwas Glück lässt sich im Spätherbst auch noch ein Hausrotschwanz beobachten, bevor er in wärmere Regionen zieht. Diese Tour ist kein lauter Ausflug, son- dern ein stilles Naturerlebnis : glitzern- der Raureif, klare Winterluft, das Gleiten eines Seeadlers über der Oder und das plötzliche Auffliegen tausender Gänse. TIPP Ein Fernglas sollte unbedingt mit ins Gepäck – jede Rast kann zur Beobachtung werden. TOURLÄNGE: ca. 15 km DAUER: 4 – 5 h inkl. Pausen Zollbrücke Zollbrücke Oder / Odra Kolonistencafé Kolonistencafé Neulietzegöricke Neulietzegöricke P Fähranleger Fähranleger START / ZIEL: Parkplatz am Fähr- anleger Güstebieser Loose (L34) BESONDERHEITEN: Deichweg, Abstecher ins Kolonistendorf Neulietzegöricke mit Kolonistencafé BESTE ZEIT: Herbst & Winter – für Seeadler, Kraniche, Gänse und Schwäne HIER FINDEST DU ALLES ZUR TOUR: seenland-oderspree.de

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FASZINATION Schlaubetal WANDERLUST: FOLGE DEM BACHLAUF – DIE SCHÖNSTEN TOUREN DURCHS SCHLAUBETAL FINDEST DU HIER: SCHLAFPLÄTZE: GENIESS DIE STILLE LÄNGER - ENTDECKE HIER DIE SCHÖNSTEN ORTE ZUM ÜBERNACHTEN IM TAL. dasschlaubetal.de dasschlaubetal.de

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INTERVIEW M I T D E M W I L D L I F E - F O T O G R A F E N M A R I O B O R T E L Wir sind Mario Bortel zum ersten Mal im Winter beim Bird- watching begegnet – mit der Kamera im Anschlag, geduldig wartend auf den Eis- vogel. Schon da war klar: Hier ist einer, der nicht nur fotografiert, sondern in der Natur zu Hause ist. Schlaubetal Information Kietz 7 15299 Müllrose dasschlaubetal.de 39 Was gibt es dir, wenn du mit der Kamera allein in der Stille unterwegs bist ? Ich genieße die Ruhe, die Geräusche und die Farben der Natur. Das erdet mich, bringt mich in gute Laune und erfüllt mich mit Erinnerungen an be- sondere Erlebnisse. Und nebenbei ist es auch gesund : frische Luft und Bewe- gung gehören einfach dazu. Was entdeckst du durch deinen Kamera blick, was anderen entgeht ? Ich gehe mit offenen Augen durch die Welt. Oft nehme ich Perspektiven ein, die andere nicht wählen würden – und genau das macht ein Bild interessanter. Gibt es ein Foto aus dem Schlaubetal, das dir besonders am Herzen liegt ? Ja, mein erster Eisvogel. Das Bild hängt heute in meinem Esszimmer. Er kam so nah, dass ich die Kamera hochkant halten musste, damit er überhaupt voll- ständig ins Bild passt. Dieses Erlebnis vergesse ich nie. Worauf freust du dich in den nächsten Monaten – gibt es Projekte oder Ideen, die du verfolgst ? Vielleicht ergibt sich eine Fotoausstel- lung in Beeskow mit meinen Tieren aus dem Schlaubetal – das wäre schön. An- sonsten freue ich mich über jedes Tier, das mir begegnet, ganz egal ob groß oder klein. Jedes einzelne ist für mich ein Geschenk, wenn ich es fotografieren darf. Ob Eisvogel, Hirsch oder Rotbauch unke – Mario Bortel begegnet ihnen mit Ge- duld, Respekt und einem wachen Blick. Seine Fotos sind Einladungen, selbst hinauszugehen und das Schlaubetal mit offenen Augen zu entdecken. Oder wie er selbst sagt: „JEDES TIER, DAS ICH IM BILD BEGLEITEN DARF, IST EIN GESCHENK.“ DER BACHLAUF IST MEIN ATELIER Mario, wie bist du eigentlich zur Foto grafie gekommen – und was hat dich dabei am meisten gefesselt ? Durch einen Freund. Er fotografier- te schon länger – und ich hatte zwar eine Kamera, aber keine Ahnung. Zuerst wollte ich einfach nur Sonnen- auf- und -untergänge festhalten. Mit der Zeit bin ich dann immer stärker zu den Tieren in freier Wildbahn gekom- men. Das hat etwas von Jagdinstinkt – nur eben ohne Erlegen. Außerdem liebe ich es, Tiere in ihrem eigenen Revier zu beobachten. Deshalb sind Tierpark und Zoo für mich tabu. Du verbringst viel Zeit im Schlaubetal. Was macht diese Landschaft für dich so besonders ? Das Schlaubetal ist in jeder Hinsicht spektakulär : die vielen Seen und Bäche, die Mischwälder mit Buchen und Eichen, die Vielfalt an Vögeln, Wasser- und Säu- getieren. Diese Mischung macht es für mich einzigartig.

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40 WANDERGLÜCK MIT Kneipp-Effekt IN DER MÄRKISCHEN SCHWEIZ Highlight und großes Thema im an- erkannten Kneipp-Kurort ist natürlich das Kneippen – erfrischend, belebend und perfekt, um Körper und Geist nach der Wanderung in Schwung zu bringen. Kneippen weckt die Lebens- geister und ist im Sommer unglaublich erfrischend und im Herbst und Winter eine Herausforderung. Für alle, die das ausprobieren möchten, gibts auf dem Rundwanderweg gleich vier Wasser- tretstellen. Besonders lohnenswert ist ein Stopp im Umweltbildungszent- rum Drei Eichen: Dort wartet ein neu angelegter Kneipp-Erlebnisgarten mit Wassertretstellen, Armbad, Gussstation und einer Geh-Meditations-Spirale – Kräutergarten inklusive. Wer im Naturpark Märkische Schweiz unterwegs ist, entdeckt nicht nur stille Wälder, klare Seen und sanfte Hügel – sondern auch ganz besondere Wege. Einer davon ist die charmante und elf Kilometerlange „Kalorienpromenade“: eine kleine Tour, die Bewegung, Natu- rerlebnis und Wohlbefinden verbindet und dich stets auf dem Laufenden hält, ob du schon einen Burger oder erst ein Eis verbraucht hast.

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Tipp VERANSTALTUNG 26. bis 28. Nov. 2025 Kneipp zur Stress bewältigung im Alltag Nächster Termin · 4. bis 6. Febr. 2026 Besucherzentrum für Natur- und Umwelterziehung „Drei Eichen“ Königstraße 62 15377 Buckow (Märkische Schweiz) dreichen.de I N T E R V I E W M I T A N J A M U R Y Was macht es für dich aus, dieses Wissen gerade im Kneipp-Kurort Buckow weiter- 41 Kneipp-Gesundheitstrainerin SKA (Sebastian-Kneipp-Akademie) zugeben ? Die Märkische Schweiz mit ihren Wäl- dern, Wiesen und Seen ist wie geschaf- fen dafür. Bei meinen Angeboten kom- biniere ich Aktiv-Wanderungen durch den Naturpark mit kleinen Wasseran- wendungen an idyllischen Tretstellen – so wird Kneipp unmittelbar erfahrbar. Wie würdest du Kneipp in einem Satz beschreiben ? Kneipp ist ein natürlicher Weg zu mehr Gesundheit, Lebenskraft und Lebens- freude – einfach, ganzheitlich und überraschend modern. Warum hast du dich für eine Ausbildung zur Kneipp-Gesundheitstrainerin Gibt es sonst noch etwas zu Kneipp, was wir unbedingt wissen müssen ? entschieden ? Mich begeistert an Kneipp, dass es ein wissenschaftlich anerkanntes Natur- heilverfahren ist, welches mit einfachs- ten Mitteln die Selbstheilungskräfte stärkt. Dieses Wissen weiterzugeben und Menschen spüren zu lassen, wie wohltuend Kneipp wirkt, ist für mich eine Herzensaufgabe. Kneipp ist viel mehr als Wassertreten – es ist ein Lebenskonzept, das Körper, Geist und Seele einbezieht. Besonders die Innere Balance liegt mir am Herzen. Sie erinnert an Yoga oder Achtsamkeit und ist aktueller denn je. Warum ist Kneipp gerade in der heutigen Zeit aktueller denn je ? Viele halten Kneipp für altmodisch – dabei ist es hochmodern. In unserer schnelllebigen Zeit suchen die Men- schen natürliche Wege, gesund zu blei- ben. Kneipp zeigt einfache, wirksame Methoden, die jeder nutzen kann, um Gesundheit und Wohlbefinden zu för- dern. Dass damit sogar viele Beschwer- den gelindert werden können, wissen nur wenige – und genau das möchte ich bekannter machen. Das Kneippen steht im bundesweiten Verzeichnis des immateriellen Kultur erbes. „Vergesst mir die Seele nicht“, sagte Se- bastian Kneipp. Ein Lachen mit Freun- den oder ein Spaziergang im Wald ge- hört zur Gesundheit dazu. Neben den klassischen Wasseranwendungen habe ich mich auf den Ganzkörper-Lehm- wickel spezialisiert, der nicht nur den Stoffwechsel anregt und das Immun- system stärkt, sondern vor allem Le- benskraft schenkt. Wer Lust hat, Kneipp in Buckow ken- nenzulernen, kann mich gerne für Angebote kontaktieren : lebenskraft. buckow@gmail.com oder an der Er- lebniswoche teilnehmen. Kneipp-Erlebnis-Woche vom 1. – 8. November 2025 TIPP Anmeldung und Infos in der Tourist- information Märkische Schweiz MEHR INFOS GIBTS HIER: amt-maerkische-schweiz.de Touristinformation Märkische Schweiz Sebastian-Kneipp-Weg 1 15377 Buckow (Märkische Schweiz) Tel. 033433 150-031 oder 035 maerkischeschweiz.eu kurstadt-buckow.de

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42 Wer in Bad Freienwalde am Bahnhof startet, ahnt zu nächst wenig von der Vielfalt, die eine Wanderung durch die herbst liche Landschaft bereithält. Zuerst führt der Weg durch die Innenstadt bis zur TouristInformation. Dort gibt es nicht nur Hinweise zu weiteren Touren und Ausflugsmöglichkeiten, sondern auch zwei Ferienwohnungen, die als gemüt liche Übernachtungsmöglichkeiten zur Verfügung stehen. Danach beginnt der Weg hinaus aus der Stadt. Am Thüringer Blick eröffnet sich eine weite Aussicht über das Oderbruch, das im warmen Herbstlicht besonders eindrucksvoll wirkt. Anschließend folgt der Pfad in den Wald hinein, wo die Stille deutlich spürbar wird. Versteckt zwischen den Hügeln liegt der Teufelssee. In der kalten Jahreszeit zeigt er sich geheimnisvoll, das Wasser dunkel und ruhig. Wer hier verweilt, findet einen Moment der Ruhe, bevor der Weg weiter ansteigt. Der Aufstieg führt schließlich zum Gip felkreuz, das sich auf 1062 Dezimetern Höhe befindet. Ein Zwischenstopp, der die Mühen des Anstiegs lohnenswert macht, bevor der Weg weiter Richtung Carlsburg führt. Die Carlsburg lädt mit gutem Essen und warmen Getränken zu einer ausgiebigen Pause ein. Dazu gesellt sich erneut der weite Blick über das Oderbruch, das im Herbst wie in eine stille Decke gehüllt wirkt. Danach führt der Abstieg zurück in den Wald. Schritt für Schritt nähert man sich Falkenberg, wo am kleinen Bahn hof die Tour endet. Mit dem Zug geht es bequem zurück nach Bad Freienwal de – im Gepäck das Gefühl, einen Tag voller Ruhe, Weite und Eindrücke erlebt zu haben. TOURLÄNGE: ca. 12 km START: Bhf. Bad Freienwalde ZIEL: Bhf. Falkenberg HIER GEHTS ZUR TOUR: seenland-oderspree.de

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43 BAD FREIENWALDE Wanderung Z WISCHEN STADT UND STILLE AKTIVE ERHOLUNG INKLUSIVE EINKEHRTIPP Panoramarestaurant Carlsburg Familie Steinert · Burgstraße 9 16259 Falkenberg / Mark Tel. 033458 205 carlsburg.de Weitere Wanderempfehlungen, Ausflugs- und Einkehrtipps be- kommst du in der Tourist-Information Bad Freienwalde Uchtenhagenstraße 3 16259 Bad Freienwalde bad-freienwalde.de

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44 Wanderglück VOR DEN TOREN BERLINS DER SEE ATMET UND DU ATMEST DIE NATUR. E I N W I N T E R S P A Z I E R G A N G U M D E N B Ö T Z S E E R U H E T A N K E N Z W I S C H E N W A L D U N D W A S S E R Klar, wäre eine Uferwanderung im Sommer auch schön, aber die Land- schaft entlang des malerischen Seeu- fers ist gerade zu dieser Jahreszeit eine ganz besondere Augenweide. Die klare Luft, die stille Landschaft und das sanft glitzernde Wasser lassen den Alltag für einen Moment vergessen und schenken neue Energie. Die Wanderung, welche auch am Sonn- tagnachmittag noch prima zu schaffen ist, beginnt in einem ruhigen Wohn- viertel von Strausberg und führt bald auf einen verschneiten Waldweg – das Knirschen unter den Füßen weckt Vor- freude auf die kommenden Stunden inmitten winterlicher Stille. Schon nach kurzer Zeit eröffnet sich der Blick auf die weiten, ruhigen Ufer des Bötzsees. Das während der Eiszeit entstandene Gewässer, ist ein echtes Kleinod. Auf dem Weg begleiten uns kleine Entdeckungen, immer wieder versteck- te Buchten am Ufer und schließlich das gepflegte Strandbad in Eggersdorf. Selbst im Winterschlaf erahnt man hier die lebendige Sommerversion mit Familien, Kindern und Sonnengenuss. Nach einer gemütlichen und ausgiebi- gen Rast in einem der Restaurants geht es weiter entlang der Altlandsberger Chaussee zurück zum Ausgangspunkt. Am Ende wartet vielleicht noch ein kulturelles Highlight : ein Besuch im Strausberger Theater „Die Andere Welt Bühne“ rundet den Tagesausflug perfekt ab. EINKEHREN, LERNEN, SCHLEMMEN – TIPPS AM WEGESRAND Hotel Seeschloss · hotel-seeschloss.de Restaurant Bötz im Villago · villago.de Trattoria Casa Romana · casaromana-eggersdorf.de Das gefleckte Schwein · das-gefleckte-schwein.de Gastwirtschaft Schmorpost · altespostgelände.de die Andere Welt Bühne · dieandereweltbuehne.de Fängersee Bötzsee TOURLÄNGE: ca. 11 km START / ZIEL: Tram-Haltestelle Schlagmühle Hotel Seeschloss Hotel Seeschloss Das geﬂeckte Schwein Das geﬂeckte Schwein Trattoria Casa Romana Trattoria Casa Romana Seehotel Seehotel Villago Villago Gastwirtschaft Gastwirtschaft Schmorpost Schmorpost Schlagmühle Schlagmühle H HIER GEHTS ZUR SPÄTAUF- STEHERTOUR EINMAL UM DEN STILLEN BÖTZSEE – seenland-oderspree.de Für weitere Ausflugstipps: umlandregion.de

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45 R U N D E U M D E N P E E T Z S E E N AT U R , G E S C H I C H T E U N D G A S T L I C H K E I T H A R M O N I S C H V E R E I N T D E R W A L D P O E S I E - P F A D Z W I S C H E N L Ö C K N I T Z U N D F L A K E N S E E T R I F F T N AT U R A U F L I T E R AT U R TOURLÄNGE: ca. 5 km START / ZIEL: Tourist-Information Grünheide (Mark) TOURLÄNGE: ca. 3 km START: am nördlichen Park- platz der Fangschleusen- straße in Erkner Ein Spaziergang, der Naturgenuss und Lesefreude verbindet : Auf dem Wald- poesie-Pfad in Erkner folgst du nicht nur den stillen Ufern von Löcknitz und Flakensee, sondern auch den Spuren großer Dichter. Entlang des Pfades stellen zehn Stationen Bäume und Autoren vor, die sich von den verschie- denen Baumarten zu lyrischen Werken inspirieren ließen – von romantischen Versen bis zu expressionistischen Klängen. Eingebettet in den überregio- nalen 66-Seen-Wanderweg eröffnet sich dir hier eine kleine, aber feine Tour, die zeigt, wie lebendig Literatur mitten in der Natur sein kann. Ob als kleine Auszeit vom Alltag oder als längere Tour bis zur Woltersdorfer Schleuse. Die gut 5 Kilometer lange Tour beginnt an der Tourist-Information in Grün- heide – direkt am Marktplatz. Wer gleich zu Beginn einen Abstecher machen möchte, kann am Ende der Sackgasse Waldeck das alte Wohnhaus von dem Schriftsteller Georg Kaiser entdecken. Weiter geht es durch den Gemeindeteil Altbuchhorst, wo sich ebenfalls ein Abstecher in die Burg- wallstraße zum einstigen Wohnsitz von Robert Havemann lohnt. Der nächste Pausen stopp ist der Strand am Peetz- see. Thermoskanne aufschrauben und die klare Luft einatmen. Weiter am Ufer des Peetzsees entlang, passierst du den Bootsverleih. Am Schlangenluch erinnert ein Denkmal an die ehemalige KZ-Außenlagerstelle. Die nächste Oase ist der kleine aber feine Bürgerpark mit Seeblick. Zu einem ge- lungenen Spaziergang gehört natürlich immer eine leckere Belohnung. Genau dafür stehen das Wirtshaus Heidereuter (siehe auch S. 23) oder das Café zur Linde an der Strecke bereit. DIE TOUR WALDPOESIE-PFAD FINDEST DU AUF KOMOOT: komoot.com HIER FINDEST DU ALLES ZUR TOUR: seenland-oderspree.de Ausflugs- und Insidertipps bekommst du hier: Tourist-Infopunkt im Rathaus der Stadt Erkner Friedrichstraße 6 – 8 · 15537 Erkner Tel. 03362 7950 erkner.de/tourismus Tourist-Information der Gemeinde Grünheide (Mark) Am Marktplatz 3 15537 Grünheide (Mark) Tel. 03362 5088-880 tourismus-gruenheide.de

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46 DEN Museumspark Rüdersdorf ENTDECKEN GEMEINSAME ABENTEUER: Familienausflüge FÜR GROß UND KLEIN Ein Spaziergang durch den Museums- park Rüdersdorf ist zu jeder Jahreszeit ein Erlebnis für die ganze Familie. Gerade im Herbst und Winter, wenn die tiefer stehende Sonne die beein- druckenden Industriedenkmäler in ein mystisches Licht taucht, umgibt das 17 Hektar große Freilichtmuseum eine ganz besondere Atmosphäre. Schnapp dir einen heißen Tee oder Glühwein und genieße eine gemütliche Auszeit mit deinen Lieblingsmenschen im Museumspark Rüdersdorf. Dort kannst du einen Blick in den spektakulären und noch immer aktiven Tagebau wer- fen, dich im Otto-Torell-Haus schlauer machen oder eine der Veranstaltungen besuchen. TERMINE: 6. International EarthCache Event 11. Okt. 2025 Lange Familien- nacht 2025 11. Okt. · 18.30 Uhr Taschenlampentour Kids im Park: Ferienprogramme Herbstferien 2025 20. Okt. – 1. Nov. Winterferien 2026 2. – 7. Feb. Dekomesse: Lichterglanz 2025 15. & 16. Nov. Weihnachtsdeko in der Schachtofen- batterie Märchenzauber im Park 2025 6. Dez. Märchenrallye 7. Dez. Weihnachtsgans Auguste mit dem Wiesentheater Bunterhund Museumspark Rüdersdorf Heinitzstraße 9 15562 Rüdersdorf bei Berlin Tel. 033638 799797 kasse@museumspark.de museumspark.de

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DRAUßEN- ODER DRINNEN-ABENTEUER, GANZ NACH DEINER WAHL. 47 ERLEBNISZEIT IN Fürstenwalde KREATIV, AK TIV & VOLLER ENTDECKUNGEN Fürstenwalde an der Spree – eine Stadt, die Geschichte, Natur und Lebensfreude miteinander ver- bindet. Einst Bischofssitz und bedeu- tendes Handelszentrum im Mittelalter, lädt sie heute zu abwechslungsreichen Erlebnissen für die ganze Familie ein. Das Wahrzeichen, der weithin sicht- bare Dom St. Marien ist nicht nur zur Weihnachtszeit einen Besuch wert. Doch nicht nur historisch hat die Stadt einiges zu bieten, die Lage direkt an der Spree macht Fürstenwalde auch landschaftlich zu einem besonderen Ausflugsziel. Kleine Cafés und Restau- rants laden zum Verweilen zwischen- durch ein. Ein idealer Familientag in Fürstenwalde beginnt in der Keramikwerkstatt, der größten Freizeitwerkstatt in Berlin und Brandenburg. Nach einer kurzen Einweisung heißt es : kreativ werden ! Beim Töpfern entstehen individuelle Lieblingsstücke – ob Schale, Becher oder kleine Figur. Nach dem Brand führer oder ganz individuell – Fürsten- walde zeigt sich vielseitig. Besonders praktisch : Eine kurze, familienfreund- liche Tour führt zu den wichtigsten Sehenswürdig- keiten. seenland-oderspree.de können die fertigen Werke später abgeholt werden – ein schönes Erin- nerungsstück an den Ausflug und die gemeinsame Zeit. Im Anschluss geht es weiter zum Erlebnisbad schwapp. Drei Stun- den lang stehen Action und Spaß im Mittelpunkt : Der 150 Meter lange Action-River, die spektakuläre Reifen- rutsche „Master-Blaster“, die 45 Meter lange Turborutsche sind einige der Highlights, welche für jede Menge Abwechslung sorgen. Informationen zu weiteren Ausflugsmöglichkeiten, Stadt- führungen und Veranstaltungen bekommst du in der Touristinformation Fürstenwalde Mühlenstraße 1 · 15517 Fürstenwalde / Spree Tel. 03361 760600 fuerstenwalde-tourismus.de TIPP Stadterlebnis an der Spree Wer den Tag lieber gemütlicher aus- klingen lassen möchte, unternimmt einen Stadtspaziergang. Mit Gäste- GUT ZU WISSEN: HIER BEKOMMST DU AUCH ALLERHAND REGIONALE PRODUKTE UND SOUVENIRS.

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48 Lebus ENTDECKEN – GE SCHICHTE UND NATUR AN DER ODER Wenn Nebelschwaden über der Oder liegen, zeigt sich die Bischofsstadt Lebus von ihrer besonders stimmungsvollen Seite. Die kleine Stadt, eine der ältesten Orte Brandenburgs, schmiegt sich mit ihren Gassen und Häusern malerisch an den Flusslauf und ist nur einen Steinwurf von Polen entfernt. Schon im Jahr 1109 fand Lebus seinen Platz in den Chroniken. Deutlich sicht- bar erhebt sich der Burgberg, wo die brandenburgischen Bischöfe bis 1373 residierten. Heute zeichnen Stahlele- mente die Umrisse der einstigen Burg nach, während Kopfsteinpflaster den Grundriss des Doms markiert. Unter- halb des Berges steht die historische Pfarrkirche, die immer wieder zerstört und aufgebaut wurde – ein Sinnbild für die bewegte Geschichte des Ortes. Die Auen- und Hügellandschaft, geformt auf einem eiszeitlichen Grundmoränenplateau, lädt gerade im Herbst zu ausgedehn- ten Spaziergängen oder einer Fahrradtour auf dem nahege- legenen Oder-Neiße-Radweg ein. Wer mag, startet von hier Richtung Podelzig zur Gedenk- und Erinnerungs- stätte Kriegsschauplatz Schloss Klessin. Zwischen alten Schüt- zengräben, Granattrichtern und den Spuren zerstörter Gebäude wird hier eindrucksvoll und zugleich still an die Kämpfe im Frühjahr 1945 erinnert. Und wer den Frühling kaum erwarten kann, sollte sich schon jetzt die leucht- enden Adonisröschen vormerken, die ab März die Oderberge in ein gelbes Blütenmeer verwandeln. Weitere Infos und Ausflugs- tipps in der Nähe gibt es hier: Info-Punkt Lebus Kietzer Chaussee 1 15326 Lebus Tel. 033604 63758 Info-punkt@amt- lebus.de ENTDECKERTOUR RUND UM DIE BISCHOFSSTADT LEBUS: seenland-oderspree.de

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Kleist-Museum S C H R Ä G E T Ö N E , Z E R B R O C H N E K R Ü G E U N D E I N E B Ü H N E F Ü R A L L E Gustav Seitz Museum D I E K U N S T D E R L I E B E T E I L 2 49 Wie klingt Literatur ? Und welchen Einfluss hat Text auf Töne ? Diesen und vielen weiteren Fragen widmet sich die neue Sonderausstellung des Kleist-Mu- seums „Zerbrochne Harmonien. Kleist und die Musik“ in Frankfurt (Oder). Ob Klarinette, Oper oder Elektro : Heinrich von Kleist (1777 – 1811) war fasziniert von der Musik und seit über 200 Jahren ist die Musikwelt fasziniert von ihm. Der berühmte Dichter und Dramatiker spielte selbst Klarinette, hörte eine innere Symphonie und schrieb über den „Zauber der Musik“. Seine Biografie und Werke beeinflussten bis heute viele Musikstücke von der romantischen Ouvertüre bis zum experimentellen Elektro-Album. Kleists berühmtes- tes Werk „Der zerbrochne Krug“ inspirierte die Komponisten Viktor Ullmann, Zbyněk Vostřák und Fritz Geißler zu ganzen Opernwerken, der Synthesizer-Komponist Klaus Schulze fasste Kleists Leben in fast 30 Minuten sphärische Musik. Vom Teufelsakkord bis zum schrägen „Gloria“ entdecken Gäste Kleist und seine Werke auf ganz neue Weise. Originale Objekte, interaktive Stationen, Hörbeispiele und vieles mehr begleiten sie auf der musikalisch-literarischen Reise, auf der sie eine unbekanntere Facette von Leben, Werk und Rezepti- on Heinrich von Kleists kennenlernen. Das Programm zur Sonderausstellung bietet neben Führun- gen, Vorträgen zur Musikgeschichte und Konzerten etwas ganz Neues im Kleist-Museum : Bis zum Ende der Laufzeit haben (Hobby-) Musiker Gelegenheit, die Open Stage in der Ausstellung zu bespielen. Am 13. November findet die erste Kleist Open Stage statt. Im zweiten Teil der Ausstellung (bis 22. Februar 2026) werden weitere noch nie präsentierte Zeichnungen des Bildhauers Gustav Seitz (1906 – 1969) gezeigt, die parallel zu seinen sinnlichen, erotisch aufgeladenen Plastiken und Reliefs entstanden. Unter dem Titel „Die Kunst der Liebe“ ist erstmals in Trebnitz eine Zusammenstellung der wichtigsten, ab 1958 in Hamburg entstandenen, auch international bekannten Bildhauerarbeiten von Gustav Seitz zu sehen - spannungsvoll kombiniert mit ausgewählten Bildern und einigen kleineren der oft tänzerischen, energiegeladenen Bronzen des Malers, Bildhauers, Musikers und Performers Helge Leiberg. Helge Leiberg (Jg. 1954) lebt und arbeitet im Oderbruch und in Berlin, er wurde 2023 mit dem Ehrenpreis des Brandenburger Ministerpräsidenten für sein Lebenswerk geehrt. Das Museum auf der historischen Gutsanlage Schloss Trebnitz bietet die Möglichkeit, den Dorfladen mit Café, den Schlosspark oder den Museumsgarten zu besuchen. Über- nachten kann man in 4-Sterne-Apartments im Gästehaus neben dem Museum. > gaestehaustrebnitz.de Tipp: Bronzegießen im Sandgussverfahren – slow trip auf dem Schloss Trebnitz 4.–5. DEZEMBER 2025 Unter fachkundiger Anleitung gestalten die Teilnehmer Schritt für Schritt ein eigenes Werkstück – von der Idee bis zur fertigen Kleinplastik, die sie mit nach Hause nehmen können. 7. DEZEMBER Adventsmarkt auf dem Campus Schloss Trebnitz mit Konzert, Handwerk und Lichterglanz ! campus-schloss-trebnitz.de Kleist-Museum Faberstraße 6 – 7 · 15230 Frankfurt (Oder) Tel. 0335 387221–0 info@kleist-museum.de Mehr Informationen und Termine kleist-museum.de Gustav Seitz Museum Platz der Jugend 3a 15374 Müncheberg OT Trebnitz Tel. 033477 549770 Mehr Informationen und Termine gustav-seitz-museum.de

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50 NACH DEM LUSTWANDELN KOMMT KULTURZEIT SCHLOSSGUT ALTLANDSBERG KLEINOD MIT KULTURELLEM GL ANZ Wunderschön sanierte Altstadtgassen, umgeben von idyllischer Landschaft und geschützt von einer historischen Stadtmauer: Altlandsberg ist ein echtes Schmuckstück vor den Toren Berlins. Auf dem Schlossgut verbrachte einst der spätere König Friedrich I. seine Ju- gend – ein königlicher Ort, der bis heu- te seinen besonderen Charme bewahrt hat. Heute ist das barocke Ensemble aus Schlosskirche und -hof mit Grund- riss und oberen Ziergärten, Schlosster- rasse, Lustgarten, Gutshaus, Brau- und Brennhaus sowie dem Domänenhof nicht nur eine beliebte Hochzeits- und Tagungslocation, sondern auch Bühne für vielfältige Kulturveranstaltungen. Im Herbst und Winter entfaltet das Schlossgut seine ganz eigene Magie. Ein Ort, der einlädt zum Verweilen, Ent- decken und Genießen – besonders in der stimmungsvollen Weihnachtszeit. Schlossgut Altlandsberg Krummenseestraße 1 · 15345 Altlandsberg schlossgut-altlandsberg.de Auf dem Gelände findest du auch die Stadt- und Touristinformation mit Regioshop für weitere Aus- flugstipps und Geschenkideen. VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS IN DER SCHLOSSKIRCHE 19. Okt. · 16 Uhr Musik in Brandenburgischen Schlössern Mozarts letzte Sinfonie 8. Nov. · 19 Uhr Folkkonzert: „Salthouse“ 9. Nov. · 15 Uhr Jochen Kowalski: Peter & der Wolf Ein musikalisches Märchen 14. Nov. · 19 Uhr Jazzclub Altlands berg 15. Nov. · 19 Uhr Stummfilmkonzert „Laurel & Hardy“ 23. Nov. · 16 Uhr „Wie merken Sie sich sowas – so trainieren Sie Ihre Allgemeinbildung“ Sebastian Klussmann 29. Nov. · 15.30 + 19 Uhr Weihnachts oratorium 13. Dez. · 19 Uhr Theaterstück ICH oder DU – das ist hier die Frage! 14. Dez. · 16 Uhr Weihnachtskonzert Leona Heine 21. Dez. · 16 Uhr Klassischer Sonntag Es ist ein Ros ent- sprungen

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51 EIN HAUS MIT VIELEN GESICHTERN KULTURHAUS ALTE SCHULE HERZSTÜCK FÜR KUNST, GESCHICHTE UND BEGEGNUNG An der Schleusenstraße in Woltersdorf liegt die Alte Schule, ein liebevoll sanier tes, denkmalgeschütztes Gebäude von 1882. Heute dient es als Kulturhaus – ein lebendiger Treffpunkt für Kunst, Kultur und Gemeinschaft. Im Obergeschoss präsentiert das Heimatmuseum die facettenreiche Ge schichte Woltersdorfs – von der frühen Besiedlung über Handwerk und Indus trie bis zu Kunst und Lebensreform. Das Haus ist zugleich Bühne für Kultur: Konzerte, Lesungen, Kunstausstellun gen, Workshops und Kurse – von Yoga bis Gitarrenunterricht – füllen den Veranstaltungskalender. Das Marktcafé lädt mittwochs zum Austausch bei Kaffee und Kuchen ein. Eine Gemein debibliothek ergänzt das Angebot. Mit seiner Verbindung von Tradition und Gegenwart ist die Alte Schule weit mehr als ein historisches Gebäude: Sie ist das kulturelle Herz Woltersdorfs und ein offener Ort für Menschen jeden Alters. Kulturhaus Alte Schule e.V. Rudolf-Breitscheid-Straße 27 15569 Woltersdorf alte-schule-woltersdorf.de KONZERTHALLE IN BAD FREIENWALDE HISTORISCHES HAUS VOLLER MUSIK UND KULTUR Unweit von der TouristInformation entfernt, befindet sich die imposante Konzerthalle. Die ehemalige Fachwerk kirche wurde 1696 erbaut und nach umfangreicher Restaurierung als Kon zerthalle im November 1986 eröffnet. Unter anderem ist dort eine Sauer Orgel mit 1308 Pfeifen zu erleben. Zahlreiche Konzerte, Lesungen, Ausstel lungen, Liederabende, Kabarett und Operettenaufführungen, festliche Veranstaltungen sowie Foyergespräche finden statt. Regionale Musiker wie auch Weltstars sind regelmäßig zu Gast. Konzerthalle in St. Georg Bad Freienwalde Oberbarnimer Kulturverein e. V. Georgenkirchstraße 1 16259 Bad Freienwalde (Oder) Tel. 03344 332370 und 332371 konzerthalle-bad-freienwalde.de HIGHLIGHTS IN DER KONZERTHALLE 8. Febr. 2026 · 15 Uhr „Frühlings- sehnsucht“ Mitglieder der Staatskapelle Berlin gastieren 8. März 2026 · 15 Uhr Die Hauptstadt- Tenöre Reich, aber glücklich – 3 Tenöre auf Reisen GROßER RAUM FÜR MUSIKALISCHE TÖNE

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52 Ein Spaziergang durch Beeskow lohnt sich zu jeder Jahreszeit – doch im Winter entfaltet die Stadt an der Spree ihren ganz besonderen Zauber. Wer den Rundweg entlang der sanierten Stadtmauer wählt, schlen- dert vorbei an den sechs historischen Türmen und spürt die Geschichte auf Schritt und Tritt. Ein Abstecher in die Altstadt mit ihren Cafés und über 50 kleinen Geschäften macht den Bum- mel perfekt – nicht zuletzt für einen entspannten Weihnachtseinkauf. Im Dezember öffnen die Händler ihre Adventstürchen : Vom 1. bis 24. Dezember warten täglich wechselnde weihnachtliche Überraschungen. Ein besonderes Erlebnis ist die Nachtwächterführung : Begleitet vom Nachtwächter und dem Kämmerer J.-P. B. Rouanet geht es durch die roman- tisch erleuchteten Gassen. Unterwegs begegnet man dem Henker, Mutter Triepke und der Beeskower Kräuter- frau – heitere wie auch historische Geschichten lassen die Stadt lebendig werden. Bei einer Rast im Darrturm dürfen Fettbrote und ein Schluck Gerstensaft natürlich nicht fehlen. Die nächste Führung findet am 1. November um 21 Uhr statt. Beeskow ENTDECKEN Ein Highlight der Saison ist der Weih- nachtsmarkt : Am ersten Adventswo- chenende verwandelt sich der Kirch- platz rund um die festlich beleuchtete St.-Marien-Kirche in ein Lichtermeer. Glühwein, gebrannte Mandeln und regionale Handwerkskunst sorgen für eine familiäre und gemütliche Atmosphäre. Den Auftakt bildet der traditionelle Stollenanschnitt am 29. November um 14 Uhr. Am 30. November laden die Beeskower Ge- schäfte am verkaufsoffenen Sonntag von 13 – 17 Uhr zum Bummeln und Flanieren ein. Jeden Sonntag im Advent bietet das älteste Haus der Stadt von 13 – 17 Uhr Selbstgemachtes in gemütlicher Atmosphäre an. Das Beeskower Kino zeigt, natürlich nicht nur an Weihnachten, aktuelle Filme in wohliger Atmosphäre. Am 12. Dezember lädt der SV Preußen 90 e. V. zum Weihnachtssingen ins Sport- und Freizeitzentrum ein. Informationen zu Ausflugstipps, Stadtführungen, Übernachtungs- und Einkehrmöglichkeiten be- kommst du hier: Stadtinformation Beeskow Berliner Straße 30 · 15848 Beeskow Tel. 03366 42250 · beeskow.de STIMMUNGSVOLLE MOMENTE ZWISCHEN STADTMAUER UND ST. MARIENKIRCHE

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53 Tipps BURGFESTE 11. + 12. Oktober Mittelalterlicher Wollmarkt 13. Dezember Weihnachtliches Familienfest BURG-VERANSTALTUNGEN 25. Oktober Gastspiel ubs „Friedrich II. – der Große ! – und der Müller von Sanssouci“ 21. November „Die schönste Version“ Lesung mit Ruth-Maria Thomas 5. Dezember Buchpremiere kursbuch oder-spree „vom lauschen und lärmen“ 10. Januar 2026 Amtseinführung Burgschreiber 2026 14. Februar 2026 Musik-Comedy-Duo „Schwester Cordula“ mit Saskia Kästner und Dirk Rave 22. Februar 2026 Ausstellungseröffnung museum oder-spree „lauschen und lärmen“ 27. Februar 2026 Kabarett Die Oderhähne : „Freiheit aushalten !“ 14. März 2026 „Mein Leben – ein Kessel Buntes“ Lese-TV-Show mit Beppo Küster Burg Beeskow Frankfurter Straße 23 · 15848 Beeskow Tel. 03366 352712 · burg-beeskow.de ALLES UNTER EINEM DACH museum oder-spree · Führungen nach Absprache Museum Utopie und Alltag · Besuch nur mit Führung Musikmuseum · Führung Di, Do, Sa, So jeweils 14.30 Uhr Bergfried · 30 Meter hoch hinaus mit Aussichtsplattform Burg BEE SKOW Wenn die Blätter fallen und die Tage kürzer werden, lädt die Burg Beeskow passend zur Jahreszeit zu stimmungs- vollen Veranstaltungen. Den Auftakt macht der traditionelle Mittelalterliche Wollmarkt. Zwischen Handwerk und Wolle, Ritter turnieren und Bogen- schießen, alter Musik, Gaukelei und Feuershow verwandelt sich die Burg in einen lebendigen und farben frohen Ort des Staunens. Im Advent zieht die Burg Gäste aus nah und fern an : Am 13. Dezember lädt das weihnachtliche Familienfest zu einem Tag voller Musik, Theater, Bastel- spaß und Leckereien im historischen Ambiente ein. KULTUR-HOTSPOT DER REGION Doch auch abseits der Burgfeste ist Beeskow ein lebendiger Kulturort. Im Herbst und Winter erwarten Besucher Lesungen, Theateraufführungen, Kaba- rett, Ausstellungen, Gesprächsrunden und sogar eine Disco. Besonders span- nend : die Buchpremiere des „kursbuch oder-spree“ und die dazugehörige Aus- stellungseröffnung im Februar 2026 im museum oder-spree zum Jahres thema „vom lauschen und lärmen“. Es geht der Frage nach : Wie klingt der Landkreis Oder-Spree – zwischen Musik und Schallschutz, Festivals und Waldesruh ? Im seit 2018 auf der Burg beheimate- ten Musikmuseum eröffnet am ersten Adventswochenende die Ausstellung „Masse hat Klasse“, die kunstvolle Masse figuren aus der Sammlung Eberhard Rauchfuß zeigt. Unter dem Motto „Der unsichtbare Pianist im Weihnachtscafé“ können Gäste bei Kaffee und Kuchen die selbstspielen- den Musikautomaten der 1930er-Jahre erleben. Ein weiterer Höhepunkt folgt im Januar : Die feierliche Einführung des 33. Burgschreibers zu Beeskow. Seit 1993 bietet dieses Amt Schriftstellern die Möglichkeit, für fünf Monate auf der Burg zu leben und zu arbeiten und in den kreativen Austausch mit Stadt und Region zu treten.

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54 ENTDECKUNGS- REISE AUF DER Burg Storkow „ V E R W U R Z E L T – B O D E N E P I S O D E N Z W I S C H E N U R S P R U N G U N D Z U K U N F T “ Unser Boden ist viel mehr als nur das, worauf wir stehen. Er ist Lebensraum, Geschichtenerzähler und Zukunfts- träger zugleich. Die neue, barrierefreie und multimediale Dauerausstellung auf der Burg Storkow nimmt dich mit auf eine faszinierende Reise in diese verborgene Welt. Auf drei Etagen erlebst du spannende Stationen wie den Gletschertunnel, das Bodenlabor oder die Wunder kammer. Hier wird der Boden selbst zum Erzäh- ler und zeigt dir, wie eng Geologie, Ökologie und Kultur miteinander verbunden sind. In der Gletscherhöhle reist du zurück in die Eiszeit, während du im Bodenlabor selbst zum Forschenden wirst : Boden- proben untersuchen, Experimente durch- führen, Geheimnisse unter deinen Füßen entschlüsseln. Multimediale Stationen erklären dir anschaulich, wie sich Böden verändert haben – und warum sie heute für Natur und Mensch so wichtig sind.

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55 Siedlern, vom Alten Fritz oder Bürger- meister Tschech. Besonders ein- drucksvoll : ein Film mit Storkower Gästeführern in historischen Rollen. Ein Höhepunkt ist der neue Bereich zur Burggeschichte, wo 3D-Modelle die Burg in ihren verschiedenen Gesichtern über die Jahrhunderte zeigen. Eine Ausstellung voller Überraschun- gen – spannend, interaktiv und garan- tiert ein Erlebnis für die ganze Familie. Burg Storkow Schlossstraße 6 · 15859 Storkow (Mark) Öffnungszeiten der Ausstellung: Bis Ende Okt. täglich 10 – 17 Uhr Nov – März täglich 10 – 16 Uhr F Ü H R U N G E N & T O U R E N Tipps Virtueller Stadtrundgang mit den „Storkower WEGgeFährten“ WEGGEFÄHRTEN-TOUREN PER HANDY BEGLEITET weggefaehrten.gim.guide Buchbare Touren mit dem Gäste führer „Der Grüne Lutz“ (Lutz Werner): • Stadt- und Burgführungen • Natur- und Geschichtstouren • Geführte Radtouren rund um den Storkower See, Drei-Seenkette oder Groß Schauener Seenkette • Themenführungen, z. B. auf den Spuren des Tourteufels Didi Senft • Märchenführung und Rauhnacht- führung mit den Gefährten der Nacht Kontakt & Buchung: TouristInformation Burg Storkow Tel. 033678 73108 burgstorkow.de VERANSTALTUNGEN 15. November Storkow leuchtet 5. – 7. Dezember Weihnachtsmarkt Storkow Seepark Wolfswinkel GÖNN DIR EINE ERHOLSAME AUSZEIT AM STORKOWER SEE Direkt am Ufer des Storkower Sees gelegen, bietet der Seepark Wolfs- winkel 15 Ferienhäuser, die keine Wünsche offenlassen : Dein Zuhause auf Zeit inmitten einer wunderschönen Landschaft. Die modernen, ganzjährig bewohnbaren Ferienhäuser verfü- gen über einen großzügigen Wohn-, Essbereich mit SAT-TV, kostenfreiem W-Lan, eine komplett ausgestattete Küche, Bad mit Dusche / WC, Schlafzim- mer und ein separates Kinderzimmer, außerdem auch einen Brötchenservice und eine Grillhütte sowie Ladesäulen für E-Autos. Weitere Annehmlichkeiten wie ein Blockhaus, eine urige Sau- nahütte sowie einen Badesteg machen den Ferienpark auch im Winter zum perfekten Ort für Ruhesuchende, Naturverliebte und Individualisten. Seepark Wolfswinkel Wolfswinkel 30 / 31 · 15859 Storkow (Mark) Tel. 033678 415409 info@seepark-wolfswinkel.de seepark-wolfswinkel.de EIN GANZ BESONDERES BURGABENTEUER Im Erdgeschoss warten die Lieblings- ecken : begehbare Kabinette, die den Naturpark Dahme-Heideseen mit seinen Lebensräumen wie Dünen, Trockenrasen und Mooren erlebbar machen. Hier kannst du Bodenarten ertasten, hören und erleben – und verstehen, wie sie Pflanzen und Tiere prägen. Im Obergeschoss wird die Geschichte der Region lebendig. Multimedia- Stationen erzählen Geschichten von

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56 S T I L L E F A H R T, W E I T E R B L I C K H E R B S T - U N D W I N T E R Z A U B E R A U F D E M L I E B L I N G S S E E B R A N D E N B U R G S Wenn die Ufer zur Ruhe kommen, die letzten Blätter fallen und die klare Luft den See in eine besondere Stille taucht, beginnt eine zauberhafte Zeit am Scharmützelsee, welcher in diesem Jahr zu Brandenburgs Lieblingssee und zum zweitbeliebtesten See Deutsch- lands gekürt wurde. Von Oktober bis Dezember kannst du dir an Bord der vier Dampfer der Bad Saarow Schifffahrtsgesellschaft eine Auszeit gönnen. Vom Saarower Hafen geht es hinaus aufs Märkische Meer, wo du die historischen Villen und Sehens- würdigkeiten aus einer völlig neuen Perspektive entdeckst. Die entschleu- nigende Stimmung auf dem Wasser ist einmalig : Während draußen die Landschaft vorbeizieht, verwöhnt dich die Crew mit kleinen Leckereien und spannenden Geschichten rund um den See und die angrenzenden Ortschaften. FAHRPLAN 29.9. – 2.11. tägliche, 2-stündige Fahrten um 11.30 Uhr und 14 Uhr ab Saarow Hafen 8.11. – 23.11. Sa und So 2-stündige Fahrten um 11.30 Uhr / 1-stündige Fahrten bis Diensdorf und zurück um 14 Uhr, jeweils ab Saarow Hafen 29.11. + 6.12. Kaffeedampfer im Advent 25. + 26. 12. Weihnachtsfahrten 27. – 30.12. Winterfahrt , jeweils 14 Uhr ab Saarow Hafen, 2 Stunden Bad Saarow Schifffahrtsgesellschaft Seestraße 40 · 15526 Bad Saarow Tel. 033631 868800 bad-saarow-schiff.de GENUSS UND STIL IM THEATER AM SEE IN BAD SA AROW Nach einer Dampferfahrt über den Scharmützelsee, die dir die Schönheit der Region aus einer anderen Pers- pektive gezeigt hat, ist ein Besuch im Theater am See die perfekte Gele- genheit, um den Tag mit Kultur und Genuss fortzusetzen. Vielleicht mit einem Konzert, einem Glas Wein auf der Seeterrasse oder einem leckeren Essen im hauseigenen Restaurant. „Wohlschmecker am See“ zaubert fein interpretierte Gerichte zum Genießen in Wohlfühlatmosphäre mit Blick auf den Scharmützelsee. Das Theater am See befindet sich direkt an der Uferpromenade und bietet in seinem Programm die ganze Band- breite an Events : THE RUBETTES feat. Bill Hurd, MTS Geburtstagskonzert oder die Weihnachtsgeschichte nach Charles Dickens sind nur einige wenige Beispiele für Veranstaltungen im Herbst und Winter. Das Theater am See bietet vielseitige Räume : Der große Saal ist ideal für Hochzeitsfeiern und Jubiläen (bis zu 180 Sitzplätze), Tagungen (bis zu 250 Sitzplätze) oder Konzerte/Theatervor- stellungen (bis zu 320 Sitzplätze). Eine Bühne, moderne Licht- und Tontechnik sowie flexibel nutzbare Räume sorgen dafür, dass jedes Event professionell in Szene gesetzt wird. Im Kleinen Salon feiert man im engsten Kreis (z.B. freie Hochzeiten, Meetings, Coachings, Team-Events oder Seminare) und die stilvolle Lounge lädt zum Entspannen ein. Hier findet jede Veranstaltung den passenden Rahmen. Theater am See Seestraße 22 · 15526 Bad Saarow Tel. 033631 868600 theater-am-see.de

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57 FAMILIEN- ABENTEUER DAS GANZE JAHR Scharmützelbob SPAß, ACTION & NATUR ERST TOBEN, DANN TURMEN – ODER UMGEKEHRT Nur wenige Minuten vom Kurort Bad Saarow entfernt, wartet mit dem Schar- mützelbob ein Ausflugsziel, das bei jedem Wetter für gute Laune sorgt. Herzstück ist die Ganzjahresrodelbahn, die in der Region einzigartig ist. Per Lift geht’s bequem nach oben in die Rauener Berge – und dann beginnt die rasante Abfahrt durch zahlreiche Kurven zurück ins Tal. Bei Regen oder Schnee sind die Schlitten sogar mit einem Verdeck ausgestattet, sodass der Fahrspaß ungetrübt weiter gehen kann. Mitfahren können Kinder ab 3 Jahren, ab 8 Jahren oder einer Größe von 1,40 m dürfen sie sogar selbst steuern. Zwischen den Abfahrten locken hand- geschnitzte Murmelbahnen und ein kostenfreier Abenteuerspielplatz. Im Winter wärmst du dich mit Glühwein oder Kinderpunsch an der Feuerschale auf, und auch sonst sorgt ein Imbiss fürs leibliche Wohl. Kindergeburtstag im Wohnzimmer ? Nicht nötig – beim Scharmützelbob wird daraus ein rund- um gelungenes Erlebnis. Tipp Wer noch Energie hat, verbindet den Ausflug mit einer kleinen Wande- rung zum Rauener Aus- sichtsturm. Nach über 200 Stufen wirst du mit einem fantastischen Weitblick über den Scharmützelsee, die Rauener Berge und – bei klarer Sicht – bis hin zum Berliner Fernsehturm belohnt. Auch im Indoorspielplatz gibt es viel zu entdecken : Ein großer Kletterpar- cours, eine Lichtreaktionswand, eine Fußballarena sowie die Bumper-Cars und ein digitales Hüpfspiel lassen keine Langeweile aufkommen. Scharmützel-Bob Am Fuchsbau 7 15526 Bad Saarow OT Petersdorf Tel. 03361 736035 scharmuetzelbob.de

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58 Adventszeit – SÜß, WÜRZIG, EINFACH HIMMLISCH. UNSERE SCHÖNSTEN WEIHNACHTS- MÄRKTE I M S E E N L A N D O D E R - S P R E E 2 4 . N O V . B I S 2 1 . D E Z . FRANKFURT (ODER) cityWEIHNACHT auf dem Brunnen- platz und dem Marktplatz frankfurt-slubice.eu 2 8 . N O V . B I S 3 0 . N O V . BEESKOW In und rund um die Marienkirche beeskow.de 2 8 . / 2 9 . N O V . MÜNCHEBERG „Zauberhafte Weihnachten“ auf dem Marktplatz stadt-muencheberg.de 2 8 . / 2 9 . N O V . MÜLLROSE Weihnachts- zauber – Lichterglanz im Advent weihnachtszauber- muellrose.de 2 9 . / 3 0 . N O V . NEUENHAGEN BEI BERLIN Kunsthandwerk- licher Markt auf dem Hof der Arche arche-neuenhagen.de 2 9 . / 3 0 . N O V . + 6 . / 7. D E Z . NEUHARDENBERG Schlossmarkt schlossneuhardenberg.de 5 . B I S 7. D E Z . RÜDERSDORF Auf dem Gelände des Museumsparks museumspark.de 5 . B I S 7. D E Z . BAD SAAROW Adventszauber am Scharmützelsee amt-scharmuetzelsee.de

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59 5 . B I S 1 4 . D E Z . FÜRSTENWALDE/ SPREE Rund um den Dom und Marktplatz fuerstenwalde- tourismus.de 5 . B I S 7. D E Z . STORKOW (MARK) Auf der Burg und dem Marktplatz storkow-mark.de 6 . / 7. D E Z . NEUZELLE Märchenadvents- markt im und am Kloster tourismus.neuzelle.de 6 . / 7. D E Z . BUCKOW Weihnachtsmarkt auf dem Mühlen- platz und in der Königstraße maerkischeschweiz.eu 6 . / 7. D E Z . ALTLANDSBERG Auf dem Kirchplatz vor der Stadtkirche und auf dem Schloss platz schlossgut-altlandsberg.de 6 . / 7. D E Z . + 13 . / 1 4 . D E Z . FRANKFURT (ODER) Weihnachtsmarkt „Advent in St. Marien“ advent-in-st-marien.de 12 . B I S 1 4 . D E Z . STRAUSBERG In der historischen Altstadt stadt-strausberg.de 12 . B I S 1 4 . D E Z . SEELOW Weihnachtszauber rund um das Kulturhaus oderbruch-tourismus.de 12 . B I S 1 4 . D E Z . FÜRSTENBERG (ODER) Traditioneller Weihnachtsmarkt im Ortsteil Eisen- hüttenstadts tor-ehst.de 12 . B I S 1 4 . D E Z . BAD FREIENWALDE Adventszauber im Schlosspark bad-freienwalde.de 13 . D E Z . BURG BEESKOW Weihnachtliches Familienfest burg-beeskow.de

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60 Insidertipp FÜR DEINE STRESSFREIE VORWEIHNACHTS- ZEIT R E G I O N A L E S C H Ä T Z E U N T E R M W E I H N A C H T S B A U M Wer hätte gedacht, dass die Tourist- Informationen im Seenland Oder- Spree nicht nur mit Ausflugstipps glän- zen, sondern auch wahre Schatz truhen für Weihnachtsgeschenke sind ? Neben Prospekten und Karten warten hier liebevoll ausgewählte Produkte aus der Region – perfekt, um den Liebsten eine Freude zu machen und gleichzeitig die Produzenten vor Ort zu unterstützen. Von feinen Weinen, Bieren und Likören über Honig, Marmeladen, Tees, Öle und Brotbackmischungen bis hin zu hand- gefertigten Accessoires und Dekora- tionen : In den Regalen der Tourist-Infos finden sich kleine Kostbarkeiten mit großem Charme. Kerzen, Badezusätze, kunstvoll gestaltete Weihnachtskugeln, Bücher und sogar Spiele für die Kleins- ten machen das Schenken besonders persönlich. Wer also auf der Suche nach einem originellen, nachhaltigen und regio- nalen Präsent ist, sollte unbedingt ein- mal in einer der Tourist-Informationen vorbeischauen. ALLE TOURIST-INFOS IM SEENLAND ODER-SPREE seenland-oderspree.de G E M Ü T L I C H E R A D V E N T S N A C H M I T T A G I M S T R O H H A U S N E U Z E L L E 30. Nov. · 11 – 16 Uhr mit Vorführung der Bossiertechnik auf Weihnachtskugeln, um 15 Uhr Märchenstunde S N O W Y – D A S F A M I L I E N M U S I C A L 7. bis 27. Dez. im Friedrich-Wolf-Theater in Eisenhüttenstadt T R A K T O R E N - L I C H T E R F A H R T D E R O D E R L A N D - B A U E R N 13. und 14. Dez. am Samstag mit Hoffest in Bliesdorf und am Sonntag mit Korso nach Seelow 2 0 . W E I H N A C H T S - K L A N G L E U C H T E N 14. Dez. · 16 Uhr Der Kunstspeicher Friedersdorf er- strahlt auf seine besondere Art wieder im Kerzenlicht. Posaunenchor und Feuershow G E W I - A D V E N T S A K T I O N A M H O T E L L U N I K I N E I S E N H Ü T T E N S T A D T 21. Dez. mit Lichtershow, Weihnachtsliedern und Gewinnspiel S T O R K O W S I N G T Z U R W E I H N A C H T S Z E I T 23. Dez. Auf dem Burghof in Storkow werden unter der musikalischen Begleitung eines Akkordeonorchesters die schönsten Weihnachtslieder gesungen. DAS SEENLAND im Lichterglanz Im Dezember genießen wir die schönsten und besinnlichsten Wo- chen des Jahres. Straßen und Häuser sind festlich geschmückt, es finden Weihnachtsfeiern und Familientreffen statt. Und auch die Städte, Gemeinden und Veranstaltungshäuser des Seen- land Oder-Sprees haben sich einiges einfallen lassen, um uns in die richtige Stimmung zu versetzen. Neben den Weihnachtsmärkten auf Seite 58 und 59 haben wir noch einige weitere schöne Events und Aktionen herausgepickt. Viele weitere findest du auf unserer Webseite unter Veranstaltungen. VERANSTALTUNGSKALENDER IM SEENLAND ODER-SPREE seenland-oderspree.de K U N S T E I S B A H N A M S C H L O S S N E U H A R D E N B E R G 26. Nov. 2025 bis 4. Jan. 2026 immer Do – So sowie an beiden Weihnachtsfeiertagen von 14 – 20 Uhr A D V E N T S M A R K T A U F D E M W E I N G U T P A T K E I N P I L L G R A M 28. bis 30. Nov. mit regionalen Leckereien und hausgemachtem Winzerglühwein sowie Live-Musik M U S I C A L C H R I S T M A S 28. Nov. bis 21. Dez. im Hoftheater Bad Freienwalde

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1 5 9 2 6 3 7 TÜRMCHEN 10 AUF! 11 24 Türmchen IM SEENLAND ODER-SPREE – JEDEN TAG EIN 13 NEUER WEITBLICK! 17 21 Entdecke das Wasserreich Brandenburgs aus neuen Perspektiven und erlebe 24 kleine Abenteuer. Hinter 24 Türchen warten auf 24 Türmchen beein druckende Aussichten, historische Bau werke und versteckte Panoramen auf dich. Einige Orte überraschen zusätzlich mit besonderen Highlights und kleinen Veran- staltungen. Steig hinauf und genieße besondere Ausblicke – in der Adventszeit oder wann immer du Lust hast. 14 15 HIER GEHTS ZUM ADVENTSKALENDER: seenland-oderspree.de 18 22 19 23 4 8 12 16 20 24

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62 AUSZEIT mit Aussicht AUF ENTSPANNUNG

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63 HIER GEHTS ZU UNSEREN WOHLFÜHL-ORTEN: seenland-oderspree.de Finde deinen Rückzugsort im Seen- land Oder-Spree und lass dich von den umfangreichen Wellness möglichkeiten überraschen. Massageangebote und Beauty- anwendungen, Kneipp-Therapien und einzigartige Saunaland- schaften warten auf dich. Ob im Kurort Bad Saarow mit seiner berühmten Therme, in Buckow und Bad Freienwalde mit traditionsreicher Heilkraft oder in den Erholungs- orten Neuzelle, Müllrose und Wendisch Rietz – das Seenland Oder-Spree lädt dich gerade in der kühlen Jahreszeit ein, Körper und Geist zur Ruhe kommen zu lassen. Zwischen Seen, Wäldern und sanften Hügeln findest du vielfältige Wellness- angebote, die dich durchatmen und neue Kraft schöpfen lassen.

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64 DEINE AUSZEIT AM Lieblingssee WELLNE SSHERBST IM AJA BAD SAAROW W O H L F Ü H L E N Z W I S C H E N S E E , S A U N A U N D S A N F T E N H Ä N D E N Das Highlight für Körper und Seele: Lass dich bei einer wohltuenden Massage oder einer individuell ab gestimmten Pflegeanwendung verwöhnen – von entspannend bis belebend, immer mit hochwertigen Produkten und den geschulten Händen des SPA-Teams. FINDE DEINEN RUHEPOL – BAD SAAROW BIETET SO VIELE. Ob allein, zu zweit oder mit der Familie – im aja Bad Saarow findest du genau den Mix aus Aktivität, Erholung und Genuss, der den Herbst zu deiner Lieblingsjahres zeit macht. aja Bad Saarow Resort-Hotline 033631 4022525 Buchungs-Hotline 040 300322500 aja.de Wenn die Blätter goldfarben leuchten und die Luft frischer wird, ist die per- fekte Zeit für eine entspannte Auszeit. Drück den Pause-Knopf und gönn dir im aja Bad Saarow deine persönliche Wohlfühloase inmitten einer Natur, die sich in warmen Herbsttönen zeigt. Im großzügigen SPA- und Poolbereich erwarten dich ein beheizter Außenpool unter freiem Himmel, ein großer Innen- pool zum sportlichen Bahnenziehen oder einfach Treibenlassen sowie eine vielfältige Saunawelt mit Finnischer Sauna, Sanarium und Dampfbad. Für Familien gibt es ein separates Kinder- becken, während Ruhesuchende im stillen Rückzugsbereich abschalten können.

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65 HEUTE STEHT NUR EINES AUF DEM PLAN: NICHTS TUN der gemütlichen Skipper-Bar aus – bei einem Glas Wein oder einem frischge- zapften Bier der hauseigenen Spreewäl- der Privatbrauerei 1788 am Kaminfeuer. Wellness mit Wow-Effekt im SATAMA Dein Aufenthalt im Märkischen Meer lässt sich ganz bequem mit einem be- sonderen Day-SPA-Erlebnis im SATAMA Sauna Resort & SPA – Berlin-Branden- burgs schönstem Saunapark kombi- nieren. Das SATAMA ist mehr als Sauna : Hier findest du neun verschiedene Saunen, traumhafte Relaxbereiche, eine Theater-Bar mit Cocktails, win- terliche Küche und beein druckende Aufguss-Shows. Ob du dich für das Well-Tainment® im SATAMA-Theater begeisterst, lieber bei sanften Auf- güssen in der Traumzauberbaude entspannst oder die urigen Rituale in der sibirischen Banja ausprobierst – du entscheidest, was dir guttut. Und wenn dir nach noch mehr Ruhe ist, lässt du dich im SATAMA-SPA massieren oder ziehst dich mit einem Buch in die Bibliothek zurück. Hotel-Resort Märkisches Meer Tel. 033677 62550 · maerkischesmeer.de SATAMA Sauna Resort & Spa am Scharmützelsee Tel. 033679 7589900 · satama-saunapark.de MÄRKISCHES MEER UND DAS SATAMA F Ü R D I E K A LT E J A H R E S Z E I T WÄ R M S T E N S Z U E M P F E H L E N Wenn die Tage kürzer werden und die Kälte über die Felder zieht, ist es die beste Zeit, dir selbst etwas Gutes zu tun. Wärme, Entspannung und bewusste Pausen schenken dir neue Energie und machen dich gelassener für den Alltag. Ob beim Duft einer Tasse Tee, beim Knacken des Kaminfeuers oder in der wohligen Hitze einer Sauna – genau jetzt ist der richtige Moment, um Kraft zu tanken. Dein Rückzugsort am Scharmützelsee Direkt am Ostufer, nur zwei Kilometer von Bad Saarow entfernt, liegt das Hotel-Resort Märkisches Meer. Auf der 8.000 m² großen Anlage erwarten dich das Lotsenhaus, die Villa mit kleinem Wellnessbereich, das Restaurant THEO’s und eine Panorama-Seeterrasse mit einem der schönsten Ausblicke über den See. Hier kannst du verweilen, ge- nießen und den Alltag hinter dir lassen. Am Abend klingt der Tag am besten in

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66 S A U N A , S P O R T U N D E N T S P A N N U N G Wenn es draußen kühler wird, ist das schwapp in Fürstenwalde genau der richtige Ort, um Körper und Seele etwas Gutes zu tun. Neben Badespaß für Groß und Klein lockt vor allem die großzügige Saunalandschaft : ein Refugium zum Entspannen, Durchatmen und Kraft tanken. Fünf Individuell gestaltete Saunen im Innen- und Außenbereich – darunter eine Infrarotkabine, ein Dampfbad und ein Whirlpool – sorgen für wohltuende Wärme und Abwechslung. Eingebet- tet in eine grüne Umgebung mit Badeteich, Ruhehaus und Sonnendeck, findet hier jeder seinen persönlichen Rückzugsort. Besonders stimmungsvoll sind die Aromazeiten : Gäste wählen ihre Saunakugel ganz nach Geschmack – ob Eukalyptus, Lavendel, Orange oder Pinie – und genießen den individuell abgestimmten Aufguss. Erfahrene Saunameister begleiten die Besucher mit abwechslungs- reichen Ritualen, während die stilvollen Ruheräume zu Stille und Entspannung einladen. Doch das schwapp ist nicht nur ein Ort der Ruhe, sondern auch für alle, die aktiv bleiben wollen. Aqua-Fitness, Wassergymnastik, Aqua-Jogging oder Rehasport bringen Bewegung ins Spiel. Be- sonders attraktiv : Die Rehasport- kurse werden von den Kranken- kassen übernommen und lassen sich individuell erweitern. Und wenn sich nach der Sauna der kleine Hunger meldet, sorgt das Bistro Hafenschänke für den kuli- narischen Ausklang – mit frischen, vegetarischen und regionalen Speisen. EINTAUCHEN, AUFWÄRMEN, ENTSPANNEN – PLANE DEINEN KURZURLAUB IN FÜRSTENWALDE. WOHLFÜHLEN IM schwapp IN FÜRSTENWALDE Freizeitbad schwapp Große Freizeit 1 · 15517 Fürstenwalde/Spree Tel. 03361 36370 · schwapp.de

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HEILSAMES MOOR- UND MEER- GEFÜHL IN DER SaarowTherme Manchmal braucht es nur einen besonde- ren Moment, um Körper und Geist ins Gleichge- wicht zu bringen. In der SaarowTherme warten gleich zwei einzigartige Gesundheitsangebote auf dich : das Naturmoor aus Bad Saarow und das sanfte Floating. Bad Saarower Naturmoor – das schwarze Gold erleben Das Naturmoor von den Saarower Wierichwiesen ist ein echter Schatz. Reich an Huminsäuren wirkt es entzündungshemmend, fördert die Zellregeneration und schenkt deiner Haut Feuchtigkeit und Vitalität. Tauche ein in ein warmes Naturmoorbad oder genieße eine wohltuende Moorpa- ckung – wie eine sanfte Umarmung, die Muskeln und Gelenke tiefenwirk- sam entspannt und Schmerzen lindert. Besonders bei Rückenbeschwerden oder rheumatischen Entzündungen entfaltet das Moor seine heilende Kraft. Auch in der kühlen Variante zeigt sich die Wirkung : Beim Kaltmoor wird das gekühlte Moor direkt auf Gelenke oder Muskeln aufgetragen. Es lindert Entzündungen, verbessert die Beweg- lichkeit und kräftigt sanft deine Musku- latur. Ein echtes Naturheilmittel. Floating – schwerelos entspannen Noch mehr Leichtigkeit verspricht das Floating. Mach es dir im warmen Solewasser bequem, schließe die Au- gen und lass dich treiben – fast wie im Toten Meer. Dein Körper verliert jede Schwere, du schwebst zwischen Wasser und Luft und spürst, wie der Alltag Stück für Stück von dir abfällt. Für eine Stunde gibt es nur dich, die Stille und das Gefühl von Schwerelosigkeit. Ein Erlebnis, das Körper und Geist in einen tiefen Ruhezustand versetzt – und dich erfrischt wie ein kleiner Urlaub. 67 BESONDERE VERANSTALTUNGEN Oktober – März: jeden letzten Freitag Sternstunden in der SaarowTherme bis 1 Uhr geöffnet · ab 21 Uhr ist der Übergang zur Sauna oder zum Bad gratis 31. Oktober Sternstunden mit Live-Musik von „Black Champagne“ Cocktails und kleine Gaumenfreuden im rustikalen Winterzelt der Liegewiese 28. November Schimmernder Weihnachtsglanz beim Lichterfest heiße Drinks am Lagerfeuer und Chillout-Musik live im Thermalbad SaarowTherme Am Kurpark 1 · 15526 Bad Saarow Tel. 033631 8680 · info@bad-saarow.de SaarowTherme.de I M P R E S S U M Seenland Oder-Spree e. V. Ulmenstraße 15, 15526 Bad Saarow Telefon 033631 868100 Fax 033631 868102 info@seenland-os.de www.seenland-oderspree.de Herausgeber : Seenland Oder-Spree e. V. Ulmenstraße 15, 15526 Bad Saarow Konzeption, Layout, Druck : MÖLLER PRO MEDIA® GmbH Text : Jennifer Ehm / Seenland Oder-Spree Stand : Oktober 2025 Haftungshinweis : Wir übernehmen keine Gewähr für Richtigkeit, Vollständigkeit, Leistungen und Preise. Änderungen, Irrtümer sind vorbehalten. Veröffentlichungen und Nutzung von Daten sind auch auszugsweise nur mit Genehmigung des Herausgebers gestattet. Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers verzichtet. Sämtliche Personen- bezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter. Das Magazin wurde auf 100 % recyceltem Papier aus Brandenburg gedruckt. Bildnachweise : Titel : Seenland Oder-Spree / Florian Läufer (Tornowsee in der Märkischen Schweiz) Seenland Oder-Spree e. V., Florian Läufer, TMB Fotoarchiv Steffen Lehmann, Christoph Creutzburg, Eric Gartenschläger, Anne Krüger, Dan Zoubek, MeineZeit Mgt. AG, www.alwin-23.de, Emma Rave, Angelika Laslo, Kathrin Buschmann, Hanna Becker Photography, Andreas Beetz, Alexander Burzik, Marcell Kästner/The Lakeside Burghotel zu Strausberg, Manja Reschke, Ralf Moede/ Landhaus Alwine, Constanze Mikeska, Nicole Wenzel, Stephen Ruebsam, Jennifer Ehm, Nathalie Weiß, Gemeinde Grünheide (Mark), Natascha Volodihin, Emely Fischer, Artprojekt, Konditorei Café Knappe, Marlena Izdebska, Stadt Eisenhüttenstadt, A. Kozlowski, Adam Czernenko, Anastasiia Kalko, Besucherinformation Neuzelle, Marie Kessler, Oliver Lang, Tobias Tanzyna, Christian Kessler, Boerge Pictures, Anja Mury, Stadt Erkner, Museumspark Rüdersdorf, schwapp Fürstenwalde, Holger Hoffmann, Stiftung Kleist-Museum, Franziska Mandel, Michael Fackelmann, Kathleen Rein, Archiv Oberbarnimer Kulturverein, Stadt Beeskow, Jasmin Konzer, Julia Vogel, Jenny Jürgens, Seepark Wolfswinkel, imageBROKER.com GmbH, Theater am See, Scharmützel-Bob-GmbH, TMB-Foto- archiv_Steffen Lehmann, Moritz Weiland, Burg Beeskow, Thomas Matena, Ellen Russig, Ulrich Dahl, Christoph Creutzburg, DSR Hotel Holding/Erik Gross, www.waetzel.de. Mit freundlicher Unterstützung :

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